文章插圖
1、主料：白菜1棵、油豆腐8塊、辣椒醬1勺、陳醋2勺 。
2、輔料：大蒜4瓣、香蔥1棵、蠔油1勺、食鹽適量、食用油適量 。
3、大蒜切片；香蔥切碎 。
4、白菜洗凈，切塊 。
5、油豆腐切塊 。
6、鍋里倒入適量的油燒熱后 ， 放入大蒜和香蔥爆香 。
7、倒入白菜翻炒至變軟 。
8、放入油豆腐 。
9、加入食鹽 。
【酸辣油豆腐炒白菜 酸辣油豆腐炒白菜絲的做法】10、加入蠔油調味 。
11、放入辣椒醬 ， 燜5分鐘 。
12、出鍋前淋入陳醋即可 。
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