湛江小吃咸包怎么做的 湛江小吃咸包怎么做的啊


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1、糯米三斤,粘米三斤,花生1斤,芝麻5兩,油半斤 , 鹽5兩 。
2、首先就是備好餡,備好糯米,粘米打粉,餡可以根據個人口味,做香咸都可以 。糯米打粉之前要先浸泡兩三個鐘,然后撈起打粉 。
【湛江小吃咸包怎么做的 湛江小吃咸包怎么做的啊】3、準備艾葉和米粉攪拌均勻 , 和米粉團 。
4、捏成一個個小米粉團,展開桿皮 。
5、用一塊皮裝上陷,再用另一塊皮合上 。
6、外面用大樹菠蘿葉子包好 。蒸煮三十分鐘左右 。

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