糙米口干較粗，質地較緊，蒸起來也比較費時，蒸前可以提前用冷水浸泡過夜，然后連浸泡的水一起倒入鍋中，一般要蒸半小時以上，這樣蒸出來的糙米飯不僅好吃，且能保留更多的營養價值 。
【三色糙米提前泡多久 蒸糙米飯用不用提前泡】
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