功效:清熱解毒、利水消腫 。
清蒸百合：鮮百合適量洗凈,蒸熟食用 。適合肝炎、胃病、貧血、體虛等癥 。
功效:益氣養陰潤肺 。
蜜汁百合：百合60克,蜂蜜30克放碗內拌勻,鍋隔水蒸熟食用 。百合、蜂蜜兩者同用 。適用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺結核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎干咳及大便燥結等癥 。
功效:滋潤心肺,潤腸通便 。
百合蓮子粥：凈百合30克,蓮子25克,糯米l00克,加紅糖適量,共煮粥食 。適用于治療脾胃虛弱的胃脘痛、心脾虛或心陰不足的心煩不眠癥 。
功效:養胃緩痛、補心安神 。
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