材料:面粉700克雞蛋8個白砂糖500克蛋糕油20克葡萄糖15克泡打粉10克水300克；
做法:
1、將雞蛋在容器中打好；
2、放入白砂糖和葡萄糖；
3、加入300克水，然后攪拌至糖粒融化；
4、放入面粉蛋糕油和泡打粉，打發；
5、用勺子將面汁盛入蛋糕烤盤中；
6、打開烤箱，將烤箱上火溫度調至220度左右，下火調至190度左右；
7、烤箱溫度升上來后放入烤盤；
【老北京的紅蛋糕怎么做】8、烘烤25分鐘蛋糕就熟了 。
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