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察隅縣美食推薦 察隅縣美食

生活百科蘿果


【察隅縣美食推薦 察隅縣美食】
察隅縣美食有手抓飯、涼拌牦牛肉、蘿卜蘿果、四味生肉醬、藏香豬等 。
1、手抓飯：主要原料是米飯和雞肉 ， 再搭配上10多種香料和佐料 ， 經過一兩個小時的精心烹制才能制作完成 。
2、涼拌牦牛肉：牦牛的肉經過鹽鹵 ， 切成薄片 ， 牦牛產于松潘九寨溝一帶的高原 ， 肉香且帶有一點野味 。
3、蘿卜蘿果：蘿卜蘿果是把羊肉剁成塊 ， 放入鍋中加鹽煮熟 ， 蘿卜蘿果食之肉嫩 ， 味道鮮美 ， 脆膩可口 。
4、四味生肉醬：生牛肉醬就是幾種可入味的藏藥與搗碎的新鮮生牛肉最奇妙的混合 。猩紅血性的顏色 ， 興烈沖鼻的口味 。
5、藏香豬：又名"人參豬" ， 主要原產地西藏林芝地區 。藏香豬的品質上有"六個最" ， 即：肉品中氨基酸含量最高 ， 微量元素最高 ， 脂肪含量最低 ， 豬腸最長 ， 豬皮最薄 ， 鬃毛最長 。
察隅縣位于青藏高原的東南邊緣 ， 西藏東南部 ， 東鄰云南省 ， 北鄰波密縣、昌都市八宿縣、左貢縣 ， 西面與墨脫縣接壤 ， 南與印度、緬甸交界 ， 東西長約250千米 ， 南北寬約180千米 ， 縣城介于東經97°27′ ， 北緯28°24′之間 。全縣總面積31659平方千米 。


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