【老西葫蘆怎么吃】可以做蒜蓉西葫蘆 。所需材料：西葫蘆1個、干紅辣椒3個、大蒜、生抽、鹽、味精 。具體做法如下：
1、將西葫蘆去瓤后切成條；
2、鍋內放油燒熱，放入蒜瓣和紅辣椒煸出香味；
3、放入葫蘆條，翻炒，淋入適量生抽；
4、加1勺水，翻炒至熟，放入適量鹽，最后放少許味精出鍋即可 。
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