1. 首頁 > 生活百科 > >

枇杷怎么吃

生活百科枇杷


枇杷怎么吃

文章插圖
枇杷的七種吃法：
方法一：
枇杷12個，冰糖30克 。將枇杷去皮、去核，與冰糖入鍋，加適量水煎湯，即可 。
方法二：
枇杷30克，冰糖適量 。將枇杷核去外殼，曬干，搗碎，入鍋，加適量水煎煮10-15分鐘，去渣，然后加冰糖，即成 。
方法三：
枇杷15克，川貝母3克，巴旦杏仁、廣陳皮各6克 。將枇杷去毛，洗凈然后和后3味共研為末，即成 。
方法四：
西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克 。將枇杷沖洗干凈，撕去外皮，剔去枇杷核 。西米洗凈，入沸水鍋略氽后撈出，再用冷水反復漂洗 。取鍋加入約1000毫升冷水，加入西米，用旺火燒沸后下入枇杷，改用小火熬煮成粥，以白糖調味即成 。
方法五：
枇杷葉適量、糖適量、清水適量 。新鮮枇杷摘若干，一般一碗水15片左右，放盆里，用清水沖洗一遍 。取一個舊牙刷，將枇杷葉背后的絨毛全部刷掉，再刷去正面的灰塵 。
放入煮鍋內，加適量清水，約一碗半大火燒開，轉小火煮10分鐘 。煮好的枇杷水，表面會浮有一些白沫，汁水呈現暗紅，撈去浮沫，倒入碗內，加適量糖調味 。
方法六：
枇杷10顆、冰糖20顆、清水適量 。新鮮枇杷剝去外皮，用刀對半切開，挖去枇杷核以及內壁上的白膜 。把處理好的枇杷果肉放進清水中浸泡 。全部處理完后裝進湯鍋，加枇杷兩倍量的清水 。加入冰糖，大火煮開后轉中小火煮20分鐘左右關火，待晾涼后入冰箱冷藏后食用 。
方法七：
枇杷與雪梨分別去皮、去芯，其中雪梨切成小塊 。燉盅里放入四碗水，導入切好的雪梨與枇杷，枇杷葉用刷子洗凈，用剪刀剪成小塊放入煲中 。倒入研磨碎的川貝如煲中稍微攪拌，煲滾后，小火隔水燉2-3小時即可 。
1、枇杷糖水
原料：新鮮枇杷250克、冰糖適量 。
枇杷洗凈后去皮、去核、去除核周圍的白膜 。加沒過枇杷的水 。大火燒開后轉小火煮十幾分鐘左右 。煮至枇杷變軟，加適量冰糖，煮至冰糖融化即可 。
2、銀耳枇杷冰糖水
主料：枇杷100g、銀耳50g 。配料：冰糖適量 。
做法：干的銀耳用冷水浸泡一晚 。第二天清洗一下撕成小朵放入電壓力鍋內膽里加適量水自選保壓12分鐘 。枇杷洗干凈，去皮去籽切小塊 。等到壓力鍋能開蓋子了，把切好的枇杷倒進去，再加一些冰糖 。蓋上蓋子自選保壓12分鐘即可裝備享用了 。
3、枇杷排骨湯
主料：枇杷1.5斤，排骨1斤，姜1片，無花果6粒，鹽適量 。
做法：枇杷去皮去核洗凈；排骨洗凈后斬件焯水；無花果洗凈 。將排骨、枇杷、無花果和姜片放入電砂煲中，加入1升水煲1.5小時 。加入適量冰糖繼續煲半小時 。加入適量鹽調味即可 。
工具/材料枇杷、雪梨、銀耳、排骨、無花果、姜片、冰糖
砂鍋
剝皮后直接吃01將枇杷洗干凈。從上面弄一個小口，然后慢慢的撕掉它的皮兒 。注意，動作慢一些，不要撕破了 。
02等剝好了再將枇杷掰開，將里面的果核取出來，果核是不能吃的 。
枇杷銀耳糖水01將銀耳洗凈后切成小塊，用鍋煮軟 。
02再將去皮后的枇杷果肉與銀耳冰糖一起用小火燉煮半小時，枇杷銀耳糖水就做好了 。
枇杷排骨湯01將枇杷去皮清洗，洗凈排骨和無花果 。
02將枇杷、姜片、無花果、排骨一起放入砂鍋加上水煮一個半小時 。
03加入冰糖繼續小火慢煮 。
04根據個人口味加入鹽、味精等調料，枇杷排骨湯就大功告成了 。
冰糖雪梨枇杷01將枇杷去皮去核后留下果肉 。
02雪梨切成小塊，可去皮也可不去 。
03將枇杷、雪梨、冰糖、枸杞等放入砂鍋，加上水，水漫過材料即可 。
04【枇杷怎么吃】 先大火后小火熬煮，注意火候，根據個人口味選擇時間 。

    推薦閱讀