原料：土豆300克，毛芹150克，米椒2個，油適量，鹽適量，耗油適量，花椒適量。
制作方法：
1、土豆擦絲，用清水淘去上面淀粉；
2、毛芹切斷；
3、米椒切??；
4、鐵鍋熱油，油八成熱時加入米椒，花椒爆香；
5、加入土豆絲，毛芹略炒30秒，然后加鹽調味；
【毛芹炒土豆絲怎么做才好吃】6、滴入少量耗油，翻炒一分鐘，毛芹炒土豆絲完成 。
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