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GAP認證是怎么回事？

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GAP認證是怎么回事？

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GAP認證——從田頭開始的食品安全管控
【GAP認證是怎么回事？】什么是GAP認證
GAP——良好農業規范認證是從田頭開始的食品安全管控體系 。針對未加工和簡單加工（生的）的農產品，包括農產品的種植、采收、包裝、運輸，畜禽產品和水產品的養殖 。分別制訂和執行各自的操作規范，以避免在農產品生產過程中外來物質的污染和危害，GAP認證旨在從源頭保障食品安全 。
GAP認證的由來和發展
“良好農業規范”(good agricultural practice)，簡稱GAP， 在1997年由歐洲零售商農產品工作組（EUREP）首先提出 。2001年發布了EUREPGAP標準 。2007年9月更名為GLOBAGAP（中文俗稱格羅勃GAP），隨后，GLOBAGAP就成為歐洲大型超市采購農產品的評價標準，只有通過了GAP認證的農產品才能進入歐洲大型超市 。于是GAP認證越來越受到各國政府和消費者的關注 。
GAP認證在中國
在我國，國家認監委（CNCA）在2004年對GAP認證立項研究，2005年11月審定發布了ChinaGAP認證系列標準，包括農場基礎標準，種類基礎標準和產品模塊標準三類 。2006年1月CNCA發布了《良好農業規范認證實施規則（試行）》 。2015年6月國家認監委與全球良好農業規范組織簽署《良好農業規范認證技術基準比較合作協議》，續簽了《良好農業規范認證體系基準比較諒解備忘錄》，ChinaGAP 和GLOBAGAP的互認正在加速進行中 。互認實現之后，ChinaGAP就將成為中國初級農產品進入各國大型超市的名片 。
通過GAP認證，能夠提升農業生產的標準化水平，生產出優質、安全的農、畜產品，有利于增強消費者信心 。
通過GAP認證,將成為我國農產品出口的一個重要條件 。GAP認證已在國際上得到廣泛認可，實施良好農業規范認證正在成為農產品國際貿易中增強國際互信，消除技術壁壘的一項重要措施 。
通過GAP認證的企業將在歐洲的EUREPGAP網站和/或我國認證機構的網站上公布，因此，GAP認證能夠提高企業形象和知名度 。
通過GAP認證的產品，可以形成品牌效應，從而增加認證企業和生產者的收入 。

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