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菜包子一般要蒸幾分鐘

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菜包子一般要蒸幾分鐘

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【菜包子一般要蒸幾分鐘】菜包 子一般需要在開鍋以后蒸8分鐘，然后再燜5分鐘就可以出鍋 。這種方法是指冷水蒸，上汽以后再蒸8分鐘 。
一道包 子做法
蔬菜包做法
食材準備
高筋面粉500克、牛奶400克、酵母6克、溫水少量、胡蘿卜適量、油菜適量、香菇適量、雞蛋2個、大蔥適量、姜適量 。
做法
1、酵母用少量的溫水化開，倒在面粉里，再倒入牛奶，用筷子攪拌一下 。
2、揉好面團，餳發30分鐘 。
3、準備好需要的蔬菜，油菜用水焯一下，然后放入涼水中，把油菜的水擠干，切碎 。
4、胡蘿卜和香菇切碎，用油炒一下，雞蛋打散，炒熟，把這幾種配菜放在一起 。
5、放入調味和大蔥末姜末，拌勻 。
6、取一小塊面團，跟餃子皮差不多大就可以了，搟開，放一些餡料 。
7、向上提起，從上面收口 。
8、如果覺得上面比較長，可以剪一小段，然后再用牙簽壓出花紋 。
9、冷水蒸，上汽后再蒸8分鐘，燜5分鐘就可以吃了 。
胡蘿卜營養價值很高，其中含有豐富的花青素、胡蘿卜素、脂肪油、揮發油及多種維生素等營養物質 。
胡蘿卜可以用于緩解小兒消化不良、夜盲癥、胃痛等病證的不適癥狀，有效增強人體免疫力，有效清除腸道自由基，從而起到排毒的作用 。中醫認為，胡蘿卜味甘、辛，性平，歸屬于脾經、肝經及肺經，具有健脾和胃、滋肝明目、清熱解毒、化痰止咳的作用 。

1、菜包子要蒸二十分鐘才熟 。
2、一般蒸菜包子需要二十分鐘左右能熟，包子的餡料決定了蒸包子時間的長短，蒸菜包子一般二十分鐘左右就能蒸熟，而肉包子一般則需要三十分鐘左右才能蒸熟，而二者在蒸熟包子后，建議不要立馬揭開蓋子，而是五分鐘后再揭開蓋子，這樣能使包子擁有足夠的水汽，更加柔軟 。

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