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銀耳可以和很多食物一起吃，那銀耳不能和什么食物一起吃呢？( 三 )

生活百科銀耳


4、忌吃超白銀耳
顏色特別白的銀耳多是經過化學原料漂白處理的銀耳 ， 人們食用以后會吸收一些有毒成分 ， 會危害人體的內臟器官 。另外那些顏色特別黃的銀耳也不要吃 ， 它們多是保存時間過長 ， 發生變質的銀耳 。
銀耳的相克
1、白蘿卜
銀耳中含有一種天然的感光類物質 ， 它與蘿卜搭配的一起 ， 這種物質的活性會明顯提高 ， 容易損傷人體的皮膚 ， 會讓皮膚出現痛癢和丘疹等多種不良癥狀 ， 也會讓人體皮炎發病率明顯提高 。
2、富含鐵劑的食物
銀耳本身就富含磷 ， 鐵和磷相遇會生成其它化學反應 ， 對身體有很大傷害 。富含鐵劑的食物有動物肝臟、菠菜等等 ， 要注意分開食用 。
3、菠菜
銀耳中含有豐富的維生素c而菠菜中則含有豐富的草酸 ， 這兩種物質相遇以后 ， 會生成一些人體不易吸收的物質 ， 會影響人體對維生素c的吸收 ， 不利于銀耳養生功效的發揮 。
4、四環素類藥物
銀耳和這類藥物一起吃的話 ， 銀耳所含的鈣會降低藥物的效果 。故在服用四環素藥物時 ， 一定不要再食用銀耳 。

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