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絲瓜的功效與作用,清熱、解毒、涼血止血( 三 )

生活百科絲瓜


豬蹄+香菇
養血通乳、潤膚養顏 。絲瓜與豬蹄、香菇三者同食,不僅能養血通乳,而且還可以潤膚養顏,這樣的搭配方法特別適合產后貧血或者是乳汁不通的情況，對于免疫力低也有改善的作用 。
鴨肉
鴨肉既可補充人體所需水分,又可滋陰,并可清熱止咳 。和絲瓜一起吃的話，可以起到清熱涼血的作用，還能有滋養腸胃功能的效果 。
絲瓜吃多了好嗎
絲瓜不宜多吃,多吃對身體也是不好的 。
絲瓜中有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、維生素等營養成分,有增強免疫力、清熱、美容、強心等功效,適量食用對身體有一定的好處，但是如果過多的食用的話，會導致腹瀉拉肚子的情況出現，所以要重視 。
絲瓜的食用禁忌
1、禁忌人群:
一般人群均可食用絲瓜,孕婦、產婦、哺乳期媽媽和寶寶都可以吃絲瓜 。月經不調的女性,身體疲乏、痰喘咳嗽、產后乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜,能有效緩解病癥 。因為絲瓜屬于寒涼性的食物，如果是體質虛寒，或者是腹瀉的人群最好還是禁忌的好 。以免加重腹瀉或者是腸胃疾病的發生，還能導致寒氣加重 。
2、不能多吃:
絲瓜性寒,具有滑腸制瀉的租用,脾胃虛寒的人要慎吃 。絲瓜也不適合大量食用,食用過多損傷陽氣 。一天建議吃1到2根足以 。在食用絲瓜的時候最好不要喝白蘿卜一起吃，以免損傷元氣，導致陽痿早泄的問題 。最好不要和菠菜蘆薈等食物一起搭配食用，以免導致腹瀉 。
絲瓜含有蛋白質、脂肪及各類維生素等營養物質，絲瓜的功效與作用很多，例如可以消暑下火、化痰止咳 。
絲瓜的介紹
絲瓜(Luffa cylindrica)，又稱菜瓜，是東亞地區廣泛種植的一種蔬菜 。絲瓜是葫蘆科攀援草本植物，分為普通絲瓜和有棱絲瓜兩種 。絲瓜為夏季蔬菜，在瓜類食物中屬于營養較為豐富的一種 。
需要注意的是，絲瓜不可生食 。在烹飪前需要對絲瓜進行一些處理 。首先需要將絲瓜清洗干凈，如果絲瓜較老可以將皮、和瓤去掉，如果是有棱絲瓜則需剃去突出的棱角部分，以免影響口感 。
絲瓜的功效與作用
絲瓜的營養價值很高，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及各類維生素，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等營養物質 。
絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁、調理月經不順等功效，還能用于治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩漏、帶下、血淋、療瘡癰腫等病癥 。
抗病毒、抗過敏：在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用 。絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用 。
抗壞血病：絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用于抗壞血病及預防各種維生素C缺乏癥 。
健腦美容：由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺 。
每100克絲瓜所含營養素如下：
營養素名稱含量營養素名稱含量營養素名稱含量熱量20（大卡）維生素A15.00（微克）鋅0.21（毫克）胡蘿卜素90.00（微克）維生素B10.02（毫克）鎂11.00（毫克）碳水化合物4.20（克）維生素B20.04（毫克）鉀115.00（毫克）膳食纖維0.60（克）維生素B60.11（毫克）銅0.06（毫克）脂肪0.20（克）維生素C5.00（毫克）鈉2.60（毫克）蛋白質1.00（克）維生素E0.22（毫克）錳0.06（毫克）葉酸22.60（微克）鈣14.00（毫克）磷29.00（毫克）煙酸0.40（毫克）鐵0.40（毫克）硒0.86（微克）絲瓜的適用人群
【絲瓜的功效與作用,清熱、解毒、涼血止血】 絲瓜營養豐富，具有很好的美容功效，還能增強人體抵抗力，一般人群均可食用，孕婦、產婦、哺乳期媽媽和寶寶都可以吃絲瓜 。月經不調的女性，身體疲乏、痰喘咳嗽、產后乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜，能有效緩解病癥 。需要注意的是，體虛內寒、腹瀉者不宜多食絲瓜，因為絲瓜性寒，進食過多可能會加重體虛現象，導致腹瀉加重，還會引發一些胃腸道問題 。

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