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中考考生飲食安排 如何安排中考飲食( 二 )

生活百科早餐


專家認為，如果考前每天都是大魚大肉、山珍海味，孩子的腸胃并不一定習慣，弄不好，反而導致腹瀉、不舒服、食欲不振等現象 。而且吃得過雜反而容易造成腸胃疲勞，而吃得過飽，食物在腸胃中消化需要大量血液，腦內血液供氧減少，會導致大腦遲鈍，思維不敏捷 。
此外，考前飲食以雞鴨魚肉唱主角也并不明智，清淡低脂才是正確之道 。大腦消耗的能量主要是糖類，而非脂肪 。血糖水平低，大腦的工作效率也高不了 。所以適當提高血糖，有利于復習考試 。低脂，則是因為夏季過食油膩會傷脾胃 ?？记帮嬍持饕郧宓瓰橹?。
誤區三：食譜大變臉
忠告：考前大換食譜乃大忌
有的家長還喜歡在高考前夕為孩子準備特別的飯菜，專家卻指出，考前大換食譜是考生飲食的大忌 。原因在于，食譜大變臉，腸胃需要一定的適應期，這反而容易影響身體狀態 。
“日常的生活規律不要改變，高考還要平常飲食 ?，F在一般的家庭飲食營養都足夠了，其實不必為所謂高考再作特殊的安排 。特別考試前3天不要突然吃一些不熟悉的食物或不經常吃的食品”，專家叮囑，考前要少吃容易產氣、產酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸飲料等 。
六要點：一是合理安排三餐，一定要吃早餐;二是保持平時飲食習慣;三是要吃好，保證所需的腦力需要;四是口味清淡;五是要衛生;六是要適量，吃七八成飽為宜 。
中考飲食：考前別輕易改變飲食習慣
中考生學習比較緊張，有的考生早上時間緊就不吃早餐 。營養專家劉春光說，這種做法不可取 。考生不管早上有多忙，一定要吃早餐，而且一定要吃好，才能保證一上午學習所需的能量 。

考生早餐要吃一些饅頭、面包、豆包等主食，提供能量 。早餐還要攝入足夠的蛋白質，可通過吃雞蛋、牛奶、豆漿或其他豆制品等提供 。另外，早餐最好有蔬菜 。蔬菜屬于堿性食物，富含鉀、鈣、鎂等礦物質，不僅可以增強考生食欲，補充一些維生素，還能減輕考生的疲勞感 。考生早餐還要吃些水果，如果不習慣早餐時吃，可帶上一個水果在上午課間吃 。早餐的水果還要注意豐富多樣 。
平衡膳食很重要
北京醫院營養科大夫王璐說，初三生處在青春發育期，營養素的需要量比成年人要高，加上這一時期考生學習壓力較大，所以給孩子適當補充營養是必要的，但不可過量，平衡膳食很重要 。
平衡膳食要做到食物多樣，要吃谷類、肉類、蛋和奶，還要吃蔬菜和水果，不一樣的食物所包含的營養素是不同的 。有的家長每天盲目地給孩子吃大魚大肉，還購買一些補品，這樣容易造成孩子肥胖 。家長在原料選擇上，要注意營養均衡，魚、肉、蛋、青菜合理搭配 。
考生每天的餐次要合理，這個階段比較辛苦，能量的消耗會比平時快，家長可以三餐為主，加餐為輔，這樣會起到很好的補充作用 。白天的加餐一杯牛奶就行，晚上的加餐要看考生個人情況，如果學習時間較長，家長可根據考生口味準備一些點心 。
食物選擇不要獵奇
臨近考試，有的家長聽說某些食物能提高孩子的智力，就盲目做給孩子吃，不僅沒有效果，還會適得其反 。如有的家長聽說牛初乳營養價值高，就給孩子吃，其實牛初乳的營養價值和普通奶粉一樣，還容易引起考生過敏，影響學習 。還有的家長為了讓孩子有新鮮感，給孩子吃一些以前從未吃過的高蛋白食物，甚至一些野生動物，這對考生沒有益處，容易過敏甚至食物中毒 。
即使對考生有益的食物，家長也不能天天做給孩子吃，這樣容易讓孩子厭食 。家長可將各種食物換著給孩子吃，增加孩子的食欲，營養也豐富 。
考前，家長要幫助孩子減輕壓力，放松心情，考生的食物要以清淡為主，減少油膩，否則容易加重考生腸胃負擔 。

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