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中考考生一日三餐食譜寓意 2022中考考生一日三餐食譜推薦

生活百科食譜

中考一天天逼近，如何科學安排孩子考前的飲食已成為廣大考生家長共同關心的話題 。尤其是中考當天，考生們更應該注意飲食健康，下面是小編給大家推薦的中考考生一日三餐食譜，僅供參閱!
【中考早餐菜譜：意式堅果餅】
菜譜簡介
點心——意式堅果餅 在傳統個的意大利脆餅中添加了適合國人口味的干果，健康美味、無油又少糖，且便于儲存 。在匆忙的清晨，沒時間吃早餐，不妨吃幾片親手制作的意式堅餅，美味又愜意;
材料
制作時間：50min、難度3星、人數4人、適應人群：老少皆宜
烤箱設定：德普F1烤箱3D熱風模式180、預熱10min、烤制30min
配料：雞蛋100g、紅砂糖100g、全麥面粉200g、杏仁粉60g、

泡打粉5g、鹽2g、杏仁粒30g、核桃仁30g、南瓜子30g、
葡萄干50g、蔓越莓干25g、裝飾糖粉適量
做法
1、提前將核桃仁、杏仁、南瓜子烤香備用;
2、將蔓越莓干、葡萄干溫水浸泡10min;
3、雞蛋和紅糖攪拌，攪拌至糖化即可，無需打發;
4、篩入所有粉類，切拌無干粉;
5、將一半的干果加入;

6、折疊法制成面團;
7、整成形狀，放入模具，表面鋪上另一半干果;
8、放入預熱好的德普烤箱180度，烤制30min;
9、取出置涼脫模，切成1cm后的薄片狀，裝飾糖粉 。
小訣竅
小貼士：
第一次烤制后，要等酥餅徹底放涼在進行切片，否則會容易散;
此款小點心，也可以切片之后，再次烘烤，口感更佳
【中考午餐菜譜：西蘭花豬肝】
菜譜簡介
西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠” 。豬肝補肝明目，養血 。用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥 。豬肝具有多種抗癌物質，如維生素C、硒等，而且肝臟還具有較強的抑癌能力，含有抗疲勞的特殊物質 。適宜癌癥患者及放療、化療后食用 。

材料
西蘭花300克，豬肝300克，木耳、胡蘿卜少許，油、料酒、鹽、胡椒粉、雞精適量 。
做法
1、豬肝洗凈切片，加料酒、鹽、胡椒粉、淀粉抓勻 。
2、西蘭花、胡蘿卜切朵和片焯水 。
3、起鍋熱油滑炒豬肝，豬肝變色盛出 。
4、在起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒西蘭花、胡蘿卜、木耳片刻 。
5、放豬肝、鹽、雞精炒勻即可 。
【中考晚餐食譜：火腿木薯炒蘭豆】
菜譜簡介
在市場買了條木薯，正考慮如何做，見網上的網友用來炒，看著也不錯，于是就行動起來了 。
材料
原材料：
木薯 1條
火腿 約100克
西芹 約100克
蘭豆 約100克
紅蘿卜 12片
調料：
鹽 適量
糖 適量
胡椒粉 適量
料酒 適量
做法
一、把木薯切成片;用清水泡一小時;
二、把紅蘿卜壓花、芹菜斜成成段、蘭豆對半切、火腿切成片;
三、將半鍋水燒開，加適量油、鹽，將紅蘿卜、芹菜、蘭豆稍焯一下水，焯好后濾水;
四、再利用剛才的那鍋水再燒開，將木薯片焯水;
五、木薯片焯完水后撈起，放進冷水里泡，再濾水;
六、另起鍋，把火腿爆香，出鍋備用;
七、再起鍋，鍋熱放油和蒜頭姜片，爆香;
八，倒入火腿、木薯、紅蘿卜、蘭豆和西芹，點放精鹽、胡椒粉和一點點糖，撒適量料酒，快速兜勻即可出鍋 。
小訣竅
一、以前聽說木薯如果處理不當吃后會中毒，所以，把皮削得比較深，在切片后用水泡了一段時間，而且也獨立地焯過水才炒，這樣處理吃過后無任何不良反映，感覺這種處理辦法還行;
二、材料經過焯水，只要大火爆炒片刻就可以了，不過炒得過久，菜就不爽了 。


【中考考生一日三餐食譜寓意 2022中考考生一日三餐食譜推薦】

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