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拔蒜苔不會斷的關鍵在于蒜苔根部，需要用尖的東西扎好再拔，這樣拔蒜苔省時省力 。拔蒜苔時，先戴上手套防止劃傷，然后去掉蒜苔表面的葉子，用錐子在要拔的地方畫出來，這樣就可以輕松拔出來 。
步驟一首先，準備所需的工具：一雙手套、一個長錐體或其他鋒利的東西，一個籃子
步驟二先戴上手套，防止拔蒜苔時劃傷手，然后用自己準備好的尖銳物品劃開表面的葉子，讓里面的蒜苔漏出來 。
步驟三用手抓住蒜苔下面，輕輕拔出 。如果你繼續拔出，不要強迫它 。用錐子在要拔出的地方畫出來，或者直接穿上，然后用力拔出蒜苔 。
步驟四將拔好的蒜苔放在籃子里，其它蒜苔也可以用同樣的方法，這樣可以有效地避免蒜苔下面的斷裂 。
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