蠔油杏鮑菇怎么做好吃竅門 蠔油杏鮑菇怎么做好吃

【蠔油杏鮑菇怎么做好吃竅門 蠔油杏鮑菇怎么做好吃】前言
1 , 將青菜摘洗干凈 , 杏鮑菇治凈切圓片 , 蒜仔切末備用 。
2 , 將鍋上火加油500克燒熱至三成熱 , 下入杏鮑菇圓片 , 汆油至軟筋撈出瀝凈油備用 。
3 , 鍋留少許油加熱下入青菜稍炒加鹽、味精至熟出鍋圍在盤周 。
4 , 鍋下少許油加熱后少蒜末炒香下蠔油、杏鮑菇炒透擺入盤心即可 。
材料
主料:杏鮑菇200克;
輔料:青葉菜100克、蠔油20克、蒜仔5克
蠔油杏鮑菇

1
1 , 青菜治凈 , 杏鮑菇切片 , 蒜切末 。
2
2 , 杏鮑菇汆油至軟筋 。
3
3 , 蒜末入油鍋炒香 , 加蠔油、杏鮑菇炒至軟糯擺入盤心即可 。
小貼士
☆:蒜要炒香加蠔油和杏鮑菇要炒透 。成品入口軟糯 , 有肥肉片的口感最好!

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