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1、細胞結構：受精的雞蛋有很多細胞，而不是一個細胞 。未受精的雞蛋是一個卵細胞，但蛋黃里包括細胞膜、細胞質與細胞核，蛋白與蛋殼是其附屬結構 。
2、胚盤：在蛋黃表面的一個白點，未受精的叫卵子，受精的叫受精卵，受精卵進一步發育成早期胚盤 。受精蛋的胚盤直徑約3毫米，未受精蛋的胚珠更小 。
【雞蛋怎樣分辨有精無精 受精蛋和普通蛋有什么區別】3、孵化：在適當的溫度下，受精的蛋會在一定時候孵化，幼體用口部上方的角質物鑿開蛋殼破殼而出 。未受精蛋不會孵化 。
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