1、補充營養
菠菜中含有豐富的營養素，其中含有豐富的維生素C，以及鈣、鐵、鋅、鉀等多種礦物質，與其他青菜一起食用，能夠為身體補充所需的營養成分 。
2、促進排便
菠菜重的膳食纖維含量十分豐富，食用有利于刺激腸胃蠕動，而大多數青菜中也含有不少的黏液蛋白和膳食纖維，同樣有利于促使糞便排出身體，具有潤腸通便的作用，兩者同食有利于預防疾病 。
3、美容養顏
菠菜和青菜中含有不少的維生素C，食用可以抗擊自由基，延緩肌膚的衰老，美白滋潤皮膚，另外，當中豐富的膳食纖維可以促使體內的有害物質隨同大便排出體外，具有一定的排毒養顏的作用 。
【菠菜和青菜同吃的好處】
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