熟牛肉和綠豆芽的做法:
食材：牛肉、綠豆芽、香菜、油煙、豆瓣醬、干辣椒、大蒜、香葉、八角、姜 。
1、食材洗凈，牛肉切片，干辣椒切段，姜切片，蒜拍碎，香菜切段備用 。
2、鍋放油，燒熱后加入適量豆瓣醬炒出紅油 。
3、倒入牛肉翻炒，加適量醬油翻炒，加入干辣椒、蒜、姜、八角、香葉翻炒 。
4、加入適量開水，大火煮開 。小火再煮二十分鐘左右，煮牛肉的時候把豆芽摘洗干凈 。
【牛肉炒綠豆芽的做法 熟牛肉和綠豆芽的做法】5、倒入豆芽，加適量鹽調味，煮至豆芽熟即可關火 。
6、關火后，放入適量香菜拌勻即可出鍋 。
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