切藕絲需要工具：刀、藕、盆、鹽、水，共有4個步驟，以下是切藕絲的詳細操作：1：浸泡準備一個盆放上鹽、水，將藕放到盆里浸泡十五到二十分鐘后清洗 。
2：去掉外皮清洗后，去掉外皮，截取一段藕，然后孔朝上放到菜板上 。
3：沿最外面切開沿最外面一圈一圈切開 。
4：切絲將切下來的整理下擺好，按照正常切絲流程開始切即可 。
【藕絲怎么切的又細又長 藕絲怎么切】
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