排骨是一種營養價值比較高的食物 ， 適量食用對人體的健康具有好處 ， 而且排骨的做法有很多 ， 下面一起來看看鹵排骨的步驟是什么 。
1、排骨剁長根 ， 在清水里泡一泡洗去血水 。
2、鍋里加入姜和蔥燒開水 。加入排骨焯水 。焯過的排骨要用溫水洗一下 。
3、把鹵湯上鍋燒開 。加入排骨 。加入胡蘿卜
4、燉約1個小時 ， 再泡半小時 ， 再燉約半小時 ， 然后再泡半小時或更長些時間即可 。
【排骨人是什么意思 鹵排骨的步驟是什么】
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