葡萄酒產地排名,國內葡萄酒產地排名( 三 )


●蘇玳地區
以生產甜味白酒聞名 , 其中的"Ch.d、Yquem"為頂級甜酒 。
●圣愛美隆地區及波美侯地區
這兩個地區主要采用梅洛葡萄 , 以紅酒聞名 , 其風味介于波爾葡萄酒與布根地葡萄酒之間 。
2、布艮地(Burgundy)與波爾多并駕齊驅
布艮地的聲譽與波爾多并駕齊驅 。此地的紅酒產量占所有葡萄酒的四分之三 , 其中有一半是“薄酒萊”紅酒 。芳香 , 口感溫和 , 而“薄酒萊”是用佳美葡萄釀造的 。白酒的生產量雖然只占四分之一 , 但其中用霞多麗葡萄釀造的干白酒舉世聞名 。
按照布艮第數百年流傳的說法 , 向陽的緩坡地生產更好的葡萄酒 , 因此布根地更好的產區都以某坡(cote)命名 , 布根地的丘陵地勢 , 也承載了許多此類悠久的坡地 。
布艮地葡萄酒的代表產區有夏布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、伯恩坡(Cote de Beaune)、馬孔(Maconnais)、薄酒萊(Beaujolais)五個地區 。夜坡和伯恩山坡兩個地區又合稱為“黃金坡地”(Cote d`Or) , 這是因為當葡萄成熟時 , 一眼望去遍地如黃金般碧麗輝煌而得名 。
●夏布里地區
這個地區只生產白酒 , 是世界知名的干白酒產地 。
●夜坡地區
此地以紅酒聞名 , 有夢幻葡萄酒之稱的“Romanee Conti” , 及受拿破侖鐘愛 , 連遠征俄羅斯時都隨身攜帶的“Chambertin”等 , 是本區的兩大珍釀 。
●伯恩坡地區
雖然大約八成是紅酒 , 不過也生產白酒 。此地的白酒 , 以被評為是全球更佳不甜白酒的佳釀(Montrachet)最為有名 。
●薄酒萊地區
“薄酒萊新酒”是酒迷非常熟悉的紅酒 , 味道微酸并有年輕的果香 , 更好是在制成后二至三個月之內飲用 。
●馬孔地區
這個地區白酒的產量比紅酒遠多 , 其中“Pouilly Fuisse”以香醇的氣味及濃郁的口感更受歡迎 。
3、香檳香檳酒的誕生地
香檳位于巴黎東北方 , 是法國最北端的葡萄酒地 , 也是以“氣泡酒之王”聞名的“香檳”產地 。香檳地方原本僅生產無氣泡酒 , 直到十七世紀時開始釀造氣泡酒 , 現在九成以上生產香檳 。
4、盧瓦爾河谷魅力射的葡萄酒產地
盧瓦爾河流入大西洋 , 其流域布滿王宮貴族別墅、中世紀聞名古城;東西綿延 , 舉目皆是葡萄酒產地 。
盧瓦爾河谷生產紅、白、玫瑰紅及氣泡酒等各式各樣的葡萄酒 , 而每種酒都極易入口 。這里所產的葡萄酒 , 大多都要趁酒齡還年輕時飲用 。
5、隆河谷地產區南北狹長
從里昂到亞維儂的隆河流域 , 屬于隆河谷地 。由于南北狹長 , 因此和盧瓦爾河谷一樣 , 生產紅酒、白酒、玫瑰紅酒及氣泡酒等各式各樣的葡萄酒 。口味從甜到不甜都有 , 種類相漢豐富 。尤其在南部生產的紅酒與玫瑰紅酒堪稱為酒中佳釀 。
6、阿爾薩斯 干白酒的產地
有萊茵河流經且與德國比鄰的阿爾薩斯地方 , 曾經是德國的領土 。也許就是這個原因 , 阿爾薩斯地方所用的葡萄品種也和德國相似 。該地主要生產白酒 , 不過甜度方面比德國白酒還要低 。所用的葡萄有:味酸且果粒 *** 結實的特濃特曼內、具有新鮮果香的修萬娜及薏絲琳等 。
(二)德國的葡萄酒——人人適飲的葡萄酒
德國葡萄酒的生產量 , 大約是法國的十分之一 , 約占全世界生產量的3% 。德國葡萄酒大約有85%是白酒 , 其余的15%是玫瑰紅酒、紅酒及氣泡酒 。德國白酒有芬芳的果香及清爽的甜味 , 酒精度低 , 令人難以抗拒 。特別適合不太能喝酒的人 , 以及剛入門者 。
1、摩澤爾:薩爾魯維風味絕佳的酒質
摩澤爾河與其支流薩爾河及魯維河三條河流交會處是“摩澤爾”葡萄酒產地 。這里幾乎都是白酒 , 采用的葡萄大多是薏絲琳葡萄 , 優雅的風味發出迷人的果香 , 而且含有清爽的酸味 。外形如球的綠色酒瓶 , 也是其特征之一 。
2、萊茵:最有名的產地
萊茵地方是指位在萊茵河北側的萊茵高、以及其對岸的萊茵黑森 , 以及南部下游的萊茵伐斯地方 。這些地方生產的葡萄酒都稱為萊茵酒 。莫塞爾酒的酒瓶是綠色的 , 而萊茵酒的酒瓶是茶色的 。萊茵酒的口味比莫塞爾酒還要濃郁 。

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