葡萄酒產地排名,國內葡萄酒產地排名( 二 )


“作為葡萄酒業的標桿 , 奔富在全球葡萄酒愛好者中享有極高的聲譽 , ”南澳大利亞旅游局首席代表RodneyHarrex對此引以為傲 , “在全球范圍
法國勃艮第 , 在法國的各大葡萄酒產區中面積最小 , 但卻是法國最古老的葡萄酒產區 。
在俗世之人看來 , 酒精和宗教理應格格不入 , 但葡萄酒卻是個例外 。在耶穌說了“葡萄酒是我的血”那一刻后 , 葡萄酒在____的教旨和儀式里變得正統 。漸漸的 , 中世紀修道院繼承了葡萄酒的衣缽 。
公元910年 , Cluny修道院在勃艮第占地開墾葡萄園 , 釀造葡萄酒 。自此之后 , 勃艮第的葡萄酒便繼承了“修道院”的清高文化和心態 , 腔調十足 , 恰如其分地充當著“鑒賞品”的角色 。
熱愛葡萄酒的國家
作為舉世聞名的兩大葡萄酒產國 , 意大利和法國必定會出現在葡萄酒年均消耗總量前十國家的排行榜上 。在這份榜單中 , 美國的葡萄酒消耗總量位列之一 , 法國、意大利、德國和中國緊隨其后 , 其他上榜的國家還有瑞士、葡萄牙和盧森堡等 。而在居民人均飲酒量上 , 梵蒂岡居民的飲酒量高于其他任何國家 。
如何拿杯子
大家知道啤酒杯和紙杯是不能用來裝葡萄酒的 , 要不然這會跟用紙杯飲上好的咖啡一樣無趣了 。葡萄酒要用高腳杯來配 。當然裝中國烈性白酒的小杯就太小了 , 還不夠喝一口的呢!拿杯子的時候 , 如果采用拿白蘭地的手勢 , 那就有冒充行家的嫌疑了 。手的溫度不同于酒溫 , 手溫會影響到葡萄酒的風味 , 只有拿酒杯柄和杯托才不致影響酒的溫度 。這才是正確的持杯手勢 。
4世界最出名的葡萄酒產地有哪些世界最出名的葡萄酒產產地如下:
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(一)法國:佳釀無數的葡萄酒王國
法國各地幾乎都生產葡萄酒 , 主要是無氣泡酒(Still Wine) , 和以“香檳”為代表的氣泡酒(Sparkling Wine) 。顏色方面有紅、白及玫瑰紅;味道方面從甜到不甜;價格方面從作為代茶飲料的餐酒 , 到一瓶數千美元的頂級葡萄酒 , 其種類及變化極其豐富 。因為生產了無數聞名于世的高級葡萄酒 , 所以被公認為“葡萄酒王國” 。
法國葡萄酒根據其品質 , 可以分為四大類 。從生產比例來看 , 第四等級的普通餐廳酒大約占法國葡萄類酒的50%;第三等級的地區酒大約占9%;第二等級的優良酒約占3%;更高等級的原產地認可酒大約占25%(剩下的13%是白蘭地) 。
法國葡萄酒產地中 , 最有名的是波爾多(Bordeaux)、布艮地(Burgundy)、香檳地區(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、盧瓦爾河谷(Loire Valley)、隆河谷地(Cote du Phone)等六大產地 。而各產地生產的葡萄酒 , 也都具有該地區的特色 。
1、波爾多(Bordeaux)世界的葡萄酒寶庫
波爾多生產三分之一以上的AOC葡萄酒(原產地名稱管制酒) 。由于生產許多品質優良的葡萄酒 , 被喻為“世界的葡萄酒寶庫” 。當地的紅酒不但有名而且產量又多 , 同時也生產白酒 。波爾多地方的葡萄酒以種類豐富而聞名 。波爾多的紅酒由于色澤呈亮麗的鮮紅色 , 在英國被稱為紅酒 , 一般要在成熟后才適合飲用 , 酒質的特色是品味濃郁 , 風味沉著 。
在波爾多地方 , 最有名的葡萄酒產區有梅多克(Medoc)、格拉夫(Graves)、蘇玳(Sauternes)、圣愛美?。⊿t.Emillon)、波美侯(Pomerol)五大產區 。
●梅多克地區
梅多克(Medoc)是波爾多紅酒的代表產地 , 生產全世界更高級的葡萄酒 。此地區特別有名的是寶雅克村及瑪歌村 , 有的高價位葡萄酒一瓶甚至高達數千美元 。梅多克地區大約有七十個村莊 , 除了上述兩個村莊之外 , 希望酒迷能記住的還有圣朱利安村及圣愛斯特芬村 。此外 , 梅鐸克地區有六十一個特級酒莊 , 其中Ch.Lafite-Rothschild、Ch.Margaux、Ch.Latour、Ch.Mouton、Rothschild與格拉夫地區的Ch.Haut Brion并稱為五大法國酒莊 , 所生產的葡萄酒 , 被譽為全世界更好的葡萄酒 。
●格拉夫地區
紅酒和白酒都有生產 , 都屬不甜的葡萄酒 , 是名酒佳釀的生產地區 。

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