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天津沙窩蘿卜原產地在哪 天津沙窩水果蘿卜產地

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【天津沙窩蘿卜原產地在哪 天津沙窩水果蘿卜產地】

天津沙窩蘿卜原產地在哪 天津沙窩水果蘿卜產地

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原產地：天津市西青區辛口鎮小沙窩村 。
市面上售賣沙窩蘿卜的很多，但其實真正盛產沙窩蘿卜的地方面積卻不是很大，集中在天津市西青區辛口鎮小沙窩村 。
其上沙下粘的土質，特別適合蘿卜的生長 。出產的沙窩蘿卜皮薄肉脆，口感細膩 ， 水份充足，味如水果，享有“沙窩蘿卜賽鴨梨”的美譽 。而這所以能夠坐地圈粉，完全是得益于沙窩蘿卜栽種的上的“小心機” 。
沙窩蘿卜在栽培時扣棚時間晚，這也就讓每一顆蘿卜都進行了充足的光合作用，既能利用田間的濕度保證不糠心 ， 又能利用冬季長期的低溫使營養成分發生轉化(淀粉轉化為糖)，使溫室既是生產地又是“鮮貯窖”，能夠做到現吃現拔 ， 口感一流 。
這樣種植的蘿卜，色翠綠，味甘甜 ， 每只都能達到拳頭粗細，尺把長，重約一斤左右 ， 觸刀即裂，不小心掉到地上，就會摔成幾瓣，是天津青蘿卜中的上品 。難怪天津民間對沙窩蘿卜有"賽鴨梨"、"一摔掉八瓣"的評價 。
蘿卜口感最佳的時候是在每年的12月份至來年的1月份，生吃口感最棒 ， 一口下去嘎嘣脆，倍兒爽!當然，怕吃辣的小伙伴 ， 一定要記得削了皮再吃!否則真的會辣出眼淚來 。
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