導語：南瓜更好吃的7種做法，步驟簡單，香甜美味，每天輪換著吃
立秋過后新鮮的老南瓜也上市了，南瓜營養價值非常高，也是我們生活中最常見的一種食材，顏色金黃，口感香甜 。南瓜本身自帶糖分，我們煮粥時即使不放糖，煮出的粥口感也非常香甜，孩子都喜歡吃 。
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我家兩個孩子都喜歡吃南瓜，最近我也是變著花樣的用南瓜給他們做各種各樣的美食，孩子每天都吃得美滋滋的 。南瓜中含有大量的胡蘿卜素，對孩子眼睛的發育有保護的作用 。并且南瓜中含有大量的纖維素，有助于孩子腸胃蠕動加快，多吃南瓜還能增強孩子的免疫力，秋季孩子也需要更多營養的攝入，趕快給孩子做一些南瓜的美食吧！今天就來給大家分享一下南瓜更好吃的7種做法，一周不重樣，每天輪換著吃，家人們趕快動起手來吧！
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┄【南瓜早餐餅】┄
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1、準備一塊老南瓜切成片，南瓜片切好后放入蒸籠把南瓜蒸15分鐘蒸至熟透 。
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2、準備一把小香蔥切碎，切碎后的小蔥花先放入盆中，蒸熟后的南瓜直接放入料理機，加300毫升純牛奶，然后打成南瓜糊 。
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3、然后把南瓜糊和小蔥倒在一起，再往盆內加入150克面粉，用筷子攪拌至無顆粒狀，加入2個土雞蛋，適量食用鹽，如果面糊過于濃稠，就在加點純牛奶，最后攪拌成酸奶狀的糊糊即可 。
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4、電餅鐺加熱后加入適量油，油熱下入一勺面糊，把面糊攤均勻，烙至兩面金黃就可以出鍋了 。
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用南瓜和面粉一起做早餐餅，香甜柔軟，又加入了純牛奶和雞蛋營養又解饞，孩子非常喜歡吃哦！
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┄【南瓜蒸餃】┄
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1、首先往盆內加入300克普通面粉，加入開水150毫升，攪拌成絮狀后加入油15毫升，然后下手揉成面團，用燙面來做蒸餃更大的好處就是，餃子放涼后也不會發硬 。揉好后蓋上蓋子醒發20分鐘 。
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2、接下來準備一個碗打入4個雞蛋，少加點鹽，攪拌后放入鍋中來炒，炒好后盛入碗中備用，再準備一點蝦皮放入鍋中炒好后盛出備用 。
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【南瓜怎么做好吃又簡單的做法大全南瓜怎么做好吃】3、準備一大塊洗凈的南瓜，用擦絲器把南瓜刮成絲，南瓜絲不要刮得太細了 。
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4、再來一小把洗凈的韭菜切碎，半個紅椒切成絲放入盆中 。先在盆里加入食用油攪拌均勻，這樣可以防止韭菜和南瓜絲出水，然后加入調料五香粉、鹽、蠔油、香油再加入炒好的雞蛋攪拌均勻，這個南瓜餡料就調好了 。
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5、面團醒好后取出揉一揉，搓成長條切成小劑子，最后搟成餃子皮形狀就可以啦！
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6、然后取一張面皮包入調好的南瓜韭菜餡料，包成自己喜愛的調料放入蒸籠，水燒開后放入蒸籠，開大火蒸5分鐘左右 。
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7、南瓜搭配韭菜雞蛋這樣做的蒸餃太香了，帶著一股南瓜的香甜味，再搭配上韭菜和蝦皮的鮮香，這幾種搭配在一起營養也非常豐富，孩子超級喜歡吃哦！
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┄【南瓜饅頭】┄
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1、準備一塊老南瓜削去外皮，南瓜洗凈后切成薄片 。
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