2、南瓜片放入蒸籠把南瓜蒸至熟透，南瓜泥蒸至軟爛后取560克南瓜泥在大盆中，然后加入白糖30克 。
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3、接下來用搟面杖把盆里蒸熟的南瓜壓成南瓜泥，南瓜泥剛開始會有點燙手，一定要把南瓜泥放到溫熱的時候再加入酵母粉8克，然后再多次加入普通面粉2斤，最后下手揉成稍微硬點的面團，多揉搓一下面團揉光滑，這樣做出的饅頭會更加的細膩，口感更好，吃起來更有嚼勁，最后再封上一層保鮮膜，把面團發酵1個小時左右 。
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4、面團發好后，取出揉10分鐘左右，先揉成長條狀，再切成大小相同的面團，最后把小劑子揉搓光滑，揉成窩窩頭形狀即可，最后再把窩窩頭醒發20分鐘左右 。
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5、饅頭醒發好后拿在手上輕飄飄的，看起來胖乎乎的，說明醒發好了 。
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6、饅頭放入蒸籠后冷水放入蒸鍋，開大火燒開，冒煙氣后轉中大火蒸15分鐘，蒸好后先不要急著掀開蓋子，把火關掉再燜5分鐘后出鍋 。
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南瓜饅頭這樣做蓬松柔軟，不會塌陷不會變形，饅頭吃起來更有層次感哦！
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┄【南瓜發面燒餅】┄
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1、南瓜去皮洗凈后取300克南瓜切成塊，放入蒸籠把南瓜蒸熟 。
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2、蒸熟后的南瓜倒入盆中，加入白糖25克，把南瓜搗成泥，南瓜泥不燙手時才能加酵母粉3克，攪拌均勻把酵母粉化開，加入一個土雞蛋，一點點鹽，攪勻后加面粉450克，再加入玉米油15毫升，揉成面團蓋子一層保鮮膜把面團發至2個小時 。
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3、面團發好后取出揉5分鐘左右，搓成長條，切成小面團，最后把小面團整理成圓形，最后再輕輕按壓成小餅的形狀，蓋上一層保鮮膜醒發30分鐘 。
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4、面團醒好后拿在手上掂一下輕飄飄的，取搟面杖在水里輕輕地沾一下，然后再面團中間點一下，再準備好的芝麻里面再沾一下，最后再面團中間沾上白芝麻就可以了 。
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5、電餅鐺內不用放油，把小餅直接放入電餅鐺里，選擇餡餅模式，蓋上蓋子上下兩面都煎3分鐘，煎至兩面發黃就可以出鍋啦！
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南瓜餅這樣做外焦里軟，香甜美味，好吃還不油膩，餅子放涼后可以放入保鮮袋保存，第二天一加熱味道還是很棒哦！
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┄【糯米南瓜餅】┄
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1、南瓜切塊放入蒸籠，南瓜蒸熟后倒入盆中 。趁熱先加入一勺白糖，把南瓜搗成泥，接著再加入糯米粉，最后揉成不粘手的面團就可以了 。
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2、先在手上少抹一點油，把面團都分成大小相同的劑子，然后把小面團揉圓在掌心壓扁 。
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3、盤子里準備適量的生芝麻，把面團的正反兩面都沾上芝麻，這樣我們南瓜生胚就完成了 。
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4、準備電餅鐺平底鍋都可以，先用刷子涂抹上一層油，然后放入小餅，開中小火慢煎，煎至底部微微發黃翻面，煎至鼓泡時再給餅子翻一下面，南瓜餅就可以出鍋啦！
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南瓜餅這樣做香甜軟糯，吃起來一點不油膩，孩子太喜歡吃了，喜歡了一定要動手做做哦！
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┄【南瓜豆腐湯】┄
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