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1、材料：里脊肉1斤、海苔3小片、白芝麻適量、鹽少許、生抽適量、料酒適量、花生油適量 。
2、里脊肉切成丁備用 。
【肉松的做法手工 手工肉松怎么做】3、煲中放入涼水，里脊肉，料酒煮開轉小火繼續煮，大概30分鐘就可以關火了 。
4、撈出瀝干水份，用搟面杖搟碎，注意別太碎了 。
5、另取一口鐵鍋，把肉松炒干水份，加入鹽，花生油和生抽調味，盛出碗中晾涼加入白芝麻和撕成小塊的海苔，稍稍花生油攪拌一下就可以了 。
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