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西紅柿的由來，西紅柿的由來英文？

生活百科西紅柿的來歷

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1西紅柿的來歷明朝萬歷年間，哥侖布發現美洲后，歐洲殖民者從美洲帶回了番茄、玉米、土豆等 。這些東西在明朝后期隨東西方貿易傳到我國 。
番茄別名西紅柿、洋柿子，被子植物門，雙子葉植物綱，茄目，茄科，茄屬，番茄亞屬，為一年生蔬菜 。
原產南美洲，我國各地均普遍栽培，夏秋季出產較多 。紅色西紅柿，果色火紅，一般呈微扁圓球形，臍小，肉厚，味甜，汁多爽口，風味佳，生食、熟食均可，還可加工成番茄醬、番茄汁 。
粉紅西紅柿，果粉紅色，近圓球形，臍小，果面光滑，味酸甜適度，品質較佳，黃色西紅柿，果桔黃色果大，圓球形，果肉厚，肉質又面又沙、生食味淡，宜熟食 。
西紅柿品種、顏色、成熟度、甜度，甚至生產季節的不同，都是決定其中番茄紅素含量的重要原因 。
黃色品種的西紅柿中番茄紅素含量很少，每100克僅含0.3毫克；紅色品種的西紅柿則含量較高，一般每100克含2—3毫克，更高能達到20毫克 。
一般來說，西紅柿顏色越紅，番茄紅素含量越高，未成熟和半成熟的青色西紅柿番茄紅素含量相對較低 。市場上還有一種粉紅色的西紅柿，番茄紅素的含量也不如紅色的高 。
番茄紅素的含量與西紅柿中可溶性糖的含量是負相關的關系，也就是說，越是不甜的西紅柿，其中番茄紅素含量越高 。
此外，夏天生產的西紅柿中番茄紅素含量比較高，這主要是因為夏天陽光充沛、光照時間長，會讓番茄紅素的含量大大增加；而冬天溫室大棚里種植的西紅柿，番茄紅素的含量比較低，家庭必備 。

西紅柿的由來，西紅柿的由來英文？

文章插圖
2西紅柿名字的由來番茄又名西紅柿，這種果實類似中國茄子形狀、又似中國紅柿子的蔬菜，由于是從外國、西方傳入中國，因而被中國人用漢語命名為“番茄”、“西紅柿” 。
西紅柿最早生長在南美洲，因色彩嬌艷，人們對它十分警惕，視為“狐貍的果實”，又稱狼桃，只供觀賞，不敢品嘗 。16世紀英國一位英俊勛爵，到野外嬉花弄草，偶見這色澤鮮艷的紅果，點綴在青枝綠葉中，迎風搖曳，十分美麗動人，抑制不住滿懷喜悅，勇敢地采一顆獻給漂亮的公主，作為求愛禮物，才得以傳播 。
直18世紀法國一位畫家到密林尋找美景寫生，覺得這艷果極其可愛，心里動了躍躍欲嘗的念頭，便大膽摘一只吃了，不僅沒發生意外，卻嘗出好滋味 。一位廚師獲此喜訊，將它烹成菜肴，賓客食之無不交口稱贊 。愛情果、金蘋果、紅寶石等美名，這就是指世界各地普遍種植的西紅柿 。
擴展資料
西紅柿形狀特點：
1，西紅柿的果實為多汁漿果 。果實由表果皮、中果皮、隔壁、胎坐及種子組成 。中果皮和胎坐的組織，構成了果肉 。受精后胎坐增生的膠狀物充滿果室 。
2，果實的形狀因品種不同而異 。果實大小、心室數、顏色，除決定于品種遺傳性外，與環境條件有關 。
3，果形有圓球、扁圓、橢圓、長圓、梨形等多種 。西紅柿果實的顏色，是由果皮顏色與果肉顏色相襯而表現的 。如果果皮為黃色，果肉為紅色，果實則為橙紅色；果皮無色，果肉紅色，果實則為粉紅色；果皮果肉皆為黃色時，果實則為深黃色 。
參考資料來源：百度百科-西紅柿
3番茄起源于那里呢？番茄起源于秘魯和墨西哥
1、番茄的老家在秘魯和墨西哥，原先是一種生長在森林里的野生漿果 。當地人把它當作有毒的果子，稱之為“狼桃”，只用來觀賞，無人敢食 。當地傳說狼桃有毒，吃了狼桃就會起疙瘩長瘤子 。雖然它成熟時鮮紅欲滴，紅果配綠葉，十分美麗誘人 。但正如色澤嬌艷的蘑菇有劇毒一樣，人們還是對它敬而遠之，未曾有人敢吃上一口，只是把它作為一種觀賞植物來對待 。
2、據記載，十六世紀，英國有位名叫俄羅達拉的公爵在南美洲旅游，很喜歡番茄這種觀賞植物，于是如獲至寶一般將之帶回英國，作為愛情的禮物獻給了情人伊麗莎白女王以表達愛意，從此，“愛情果”、“情人果”之名就廣為流傳了 。但人們都把番茄種在莊園里，并作為象征愛情的禮品贈送給愛人 。番茄(10張)
過了一代又一代，仍沒有人敢吃番茄 。
3、到了十七世紀，有一位法國畫家曾多次描繪番茄，面對番茄這樣美麗可愛而“有毒”的漿果，他還躺在床上，鼓著眼睛對著天花板發愣 。怎么？他吃了一個像毒蘑一樣鮮紅的番茄居然沒死！他咂巴咂巴嘴唇，回想起咀嚼番茄那味道好極了的感覺，滿面春風地把“番茄無毒可以吃”的消息告訴了朋友們，他們都驚呆了 。不久，番茄無毒的新聞震動了西方，并迅速傳遍了世界 。

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