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西紅柿的由來，西紅柿的由來英文？( 二 )

生活百科西紅柿的來歷


4、從那以后，上億人均安心享受了這位“敢為天下先”的勇士冒死而帶來的口福 。到了十八世紀，意大利廚師用西紅柿做成佳肴，色艷、味美，客人贊不絕口 。番茄終于登上了餐桌 。從此，番茄博得眾人之愛，被譽為紅色果、金蘋果、紅寶石、愛情果 。
5、當前，番茄作為一種蔬菜，已被科學家證明含有多種維生素和營養成分，如番茄含有豐富的維生素C和A以及葉酸、鉀這些主要的營養元素 。特別是它所含的茄紅素，對人體的健康更有益處，而一些水果如西瓜、柚、杏只含有少量的茄紅素 。當然，人們稱番茄為“愛情果”，還因為此果真有如愛情一般的功效，可以讓女孩子們更加美麗 。
名稱由來：番茄又名西紅柿，這種果實類似中國茄子形狀、又似中國紅柿子的蔬菜，由于是從外國、西方傳入中國，因而被中國人用漢語命名為“番茄”、“西紅柿” 。（注：中國人習慣于把從外國傳入中國東西稱為“番某某”，把從西方傳入中國東西稱為“西某某”）
挑選 *** ：1、挑選西紅柿時，要選顏色粉紅、 ***，表皮有白色的小點點的，感覺表面有一層淡淡的粉一樣，捏起來很軟 。
2、蒂的部位一定要圓潤，更好帶淡淡的青色 。籽粒呈土黃色，肉質紅色、沙瓤、多汁 。
3、不要買帶尖、底很高或有棱角的，也不要挑選拿著感覺分量很輕的，這些都是催熟的西紅柿 。催熟的西紅柿通體全紅，手感很硬，外觀呈多面體，掰開一看籽呈綠色或未長籽，瓤內無汁 。這是商販用催熟香蕉的 ***，在西紅柿上面涂上一種“乙烯利”的化學藥物，此藥雖毒性較低，但長期食用對人體有害
4西紅柿的來源西紅柿來源主要就是因為它是從西域傳遞過來的，從西域傳遞過來以后顏色又特別的鮮紅，它的形狀又像我們國家的柿子一樣，所以就起了名字叫西紅柿 。
5西紅柿起源于哪里，什么時候傳入中國西紅柿又名番茄，番茄的原產地是南美洲的安第斯山地帶 。
1523年，番茄由墨西哥傳到西班牙、葡萄牙，1550年前后傳到意大利，1575年相繼傳到英國和中歐各國 。
在中國之一個記載西紅柿的文獻見于明趙函的《植品》（1617），趙函在書中提到，番茄是西洋傳教士在稍早的萬歷年間，和向日葵一起帶到中國來的 。1621年王象晉的《群芳譜》又再次肯定了番茄的來源，以后的人們都篤信不疑 。
擴展資料
西紅柿的營養價值：
西紅柿還頗得古今醫家賞識，其性微寒味甘酸，生津止渴，涼血養肝，清熱解毒，治療高血壓、壞血病，預防動脈硬化、肝臟病等 。
《陸川本草》載，西紅柿 “健胃消食，治口渴、食欲不振 ?！备哐獕夯颊撸B續半月在清晨空腹吃兩個西紅柿，有降壓作用 。以西紅柿代水果每天吃2-3次，兩周后治牙齦出血見效 。西紅柿汁與西瓜汁各半杯，混合飲服，退熱止煩渴 。西紅柿汁與甘蔗汁或山楂汁混合飲服，治胃熱、口干舌燥 。
參考鏈接：百度百科-西紅柿
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