文章插圖
1、韭菜摘去黃葉洗凈切碎 。
2、加入適量的清水和鹽拌勻 。
【怎樣做韭菜餅香脆 香脆韭菜餅怎樣做】3、加入適量的面粉 。
4、攪拌均勻，加入十三香提味 。
5、面糊不夠厚的話，可以加適量的面粉調成厚面糊 。
6、面糊黏糊，難以滴落 。
7、鍋預熱后刷少許油，倒入面糊攤平 。
8、蓋上蓋子煎 。
9、一面定型后翻面 。
10、兩面煎至金黃，切塊食用 。
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