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泡大紅袍的步驟 怎么泡大紅袍

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泡大紅袍的步驟 怎么泡大紅袍

文章插圖
1、潔具
這一環節對于大紅袍來說非常重要，首先是必須把沖泡器（蓋碗或紫砂壺）內外沖洗干凈，而且必須熱透，經過幾次用心的試驗，這都很好完成 。
2、賞茶
無論是沖泡者還是品飲者此時都應該認真地看看這個茶的外形，色澤，包括干茶的香氣 。當然，此時香氣尚不能很好地表現出來 。那么通過下面的步驟就可以聞到大紅袍的迷人香氣了 。
3、置茶
置茶時，動作要快，盡可能地保持沖泡器的溫度 。
4、洗茶
大紅袍的外形不像鐵觀音那么緊結，所以這個洗茶過程可以簡單一些 。入水之后，就可以馬上把洗茶水倒出來 。還是不建議倒入公道杯中，然后分入品茗杯的做法 。
【泡大紅袍的步驟 怎么泡大紅袍】5、沖泡
在巖茶的沖泡中，高沖顯得非常重要 。高沖時，最好讓茶葉在蓋碗中能翻滾起來 。沖水后大約十五秒中即倒茶（利用這時間將溫杯水倒回池中） 。

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