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1、煮紅豆湯最好是將其提前浸泡一個小時再煮，要是準備的時間比較充足，那么可以提前浸泡一晚，這樣第二天再煮的時候更容易煮爛 。需要注意的是，浸泡紅豆的水不能用熱水，否則會導致紅豆里面的營養成分流失嚴重，最好用涼水或者是涼白開 。
【紅豆煮湯要泡多久 煮紅豆湯紅豆提前泡多久】2、浸泡紅豆是非常簡單的，首先將紅豆清洗干凈，放到涼水或者溫水里面浸泡一晚上，要是夏天溫度比較高的話我們可以放到冰箱冷藏室里浸泡，要是忘了提前浸泡紅豆的話，可以在紅豆里面添加4倍的水，煮至沸騰之后轉成中小火繼續煮10分鐘浸泡半小時再煮就可以了 。
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