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1、食材：西紅柿1個、雞蛋2個、食用油2勺、小蔥半根、鹽適量、白糖少許、五香粉少許、醬油1勺 。
2、雞蛋打入碗中，打散備用，如果想讓雞蛋更加入味，可以在攪拌的時候加少許的鹽，拌勻 。
【番茄怎樣做才能好吃 番茄好吃簡單的做法】3、熱鍋熱油，加入雞蛋液，炒出雞蛋塊，盛出備用 。
4、鍋中底油，加入西紅柿塊，炒出少許的西紅柿汁 。
5、再加入炒熟的雞蛋塊、鹽、白糖、五香粉、味極鮮，炒勻 。
6、最后加入蔥花，炒勻就可以出鍋了 。
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