【絞瓜怎么做好吃 怎么做絞瓜】
文章插圖
1、食材：茭瓜2根、雞蛋4~5個、食用油適量、鹽一勺、味精3/1勺 。
2、茭瓜去皮切片，雞蛋磕入碗中打散 。
3、鍋中加底油，先將雞蛋炒熟鏟出 。
4、鍋中再加底油，下入茭瓜片炒至半熟，下入雞蛋同炒至熟，加鹽、味精 。根據情況可加少量水 。
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