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孩子常吃的這些東西別放冰箱 寶寶不能吃冰箱里的東西嗎

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孩子常吃的這些東西別放冰箱 寶寶不能吃冰箱里的東西嗎

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食物和孩子的健康成長息息相關 。可能很多家長習慣于買一大堆的食物，然后一股腦地放進冰箱里，孩子想吃什么、想補什么，家長就能及時給做什么 。但是，下列7種食物，千萬別放冰箱 。熱帶水果有經驗的媽媽可能都知道如果將香蕉放入冰箱，可能第二天香蕉的皮就變成了黑色 。其實，除了香蕉，很多熱帶水果如荔枝、火龍果、芒果、龍眼、木瓜、紅毛丹等放入冰箱后 ， 果皮都會出現黑褐色的斑點，甚至是凹陷 。這些都是熱帶水果被“凍傷”的表現 。被“凍傷”之后的水果，不但口感變差，還失去了一部分營養 ， 且會加速變質的速度 。日常生活中，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冷藏，應置于溫度較高的蔬果槽中 ， 且保存的時間不要超過2天 。
面包面包放入冰箱中會很快變硬 。因為面包中的淀粉在烘焙時會老化，這樣面包吃起來會很柔軟并且有彈性 。但是在低溫的條件下，面食中的淀粉支鏈又會慢慢締合 ， 使面包逐漸變硬 。不僅面包，生活中我們常吃的饅頭、花卷，以及烘焙類點心 ， 都不宜放入冰箱 。如果想要貯存，最好將其密封后再放進冷凍室中冷凍，或者先用保鮮膜或保鮮袋裝好后再放入冷藏室中貯存 ， 但時間不宜過久 。
巧克力放進冰箱的巧克力在拿出來后，表面容易出現白霜，不但失去原來的醇香口感 ， 還會利于細菌的繁殖 。儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃ 。夏天室溫過高時，可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室儲存 。取出時 ， 別立即打開，讓它慢慢回溫至室溫再食用 。
黃瓜、青椒貯存黃瓜的適宜溫度在10度到12度之間，如果將黃瓜放在冰箱之中 ， 不過三天，表皮便會呈水浸狀，并失去黃瓜特有的風味 。
青椒的最適貯存溫度為7到8度 ， 也不宜在冰箱中久存 。時間稍長，放在冰箱里的青椒就會被凍傷，出現變黑、變軟、變味等狀況 。
魚類冰箱中的魚不宜存放太久，家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，最佳冰箱也只能達到-20℃ ， 而水產品，尤其是魚類，在貯藏溫度未達到-30℃以下時，魚體組織就會發生脫水或其它變化，如鯽魚長時間冷藏 ， 就容易出現魚體酸敗，肉質發生變化，不可食用 。因此，冰箱中存放的魚，時間不宜太久 。
土豆土豆常溫貯存即可 ， 如放入冰箱則會讓其失去原來的口味 。因為低溫會讓土豆中的淀粉分解成葡萄糖和麥芽糖，使土豆嘗起來很甜，做出的菜當然也不會很好吃 。
【孩子常吃的這些東西別放冰箱 寶寶不能吃冰箱里的東西嗎】 另外，火腿在低溫條件下貯存 ， 肉會結塊或松散，肉質會變味，而且也極易變質，不宜放在冰箱中貯存 。

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