雪綿豆沙的做法 怎么做雪綿豆沙


雪綿豆沙的做法 怎么做雪綿豆沙

文章插圖
1、食材:紅豆沙適量、面粉30克、淀粉60克、綿白糖適量、油適量 。
2、紅豆沙買和做都行 , 放冰箱冷藏成型 。
3、豆沙投團兒裹薄面 。
4、純蛋清充分打發 , 成型 。
5、不分先后把淀粉和面粉全放進去 。
6、接著用打蛋器充分打發 。
7、把豆沙團子放進去裹住 , 別用手 , 裹不住 , 用勺子 。
【雪綿豆沙的做法 怎么做雪綿豆沙】8、中火放進熱油反正炸兩面不用等變黃雪綿豆沙本來就是白色的 , 豆沙本身就是熟的 , 炸兩面起來就行 。

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