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夏天開胃菜有哪些菜 夏天開胃菜有哪些( 五 )

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5.裝盤后淋上一勺芝麻醬，攪拌均勻即可 。
在悶熱的夏天如果中午沒有食欲的話，可以做一道這個涼拌豆角，是一個非常不錯的選擇，爽口又好吃，除了豆角可以涼拌，同樣的調味品也可以做蒜泥黃瓜，黃瓜不用過水，更加的清爽可口，適合夏天 。
檸檬雞爪：
食材：
檸檬，雞爪，小米椒，鹽，醋等調味品
做法：
1.將檸檬切成片，雞爪處理干凈，更好將骨頭剔除干凈備用 。
2.將雞爪在煮開的水里煮一下，撈出 。
3.在雞爪上放入切好的檸檬片，小米椒，鹽等調味料攪拌均勻 。
4.放入冰箱冷藏腌制三到四個小時即可 。
這道菜非常適合夏天，因為需要在冰箱里冷藏一段時間，剛好夏天非常炎熱，從冰箱里拿出來很涼爽，如果是冬天的話，就比較輛了，所以非常適合夏天吃，爽口又好吃 。
漿水面：
食材：
面，芹菜葉，包心菜
做法：
1.漿水面的漿水是需要特別 *** 的，用芹菜葉，包心菜放入面湯里發酵三天 。
2.等發酵好之后，吃的時候在鍋里需要回熗一下 。
3.將煮好的面條澆入漿水湯即可 。
漿水面是一道陜西的特色面，是夏天必不可少的一個 美食 ，漿水面的特點就是酸爽開胃，不用加醋也很酸爽，一般夏天人們太熱的時候會直接喝一碗涼的漿水，立馬就會涼快下來 。
夏天還有很多的開胃小菜，一般夏天人們很容易因為燥熱的天氣導致食欲不振，消化不良的反應，這個時候一定要先從飲食上面改變，少吃油膩的食物，多吃些清爽的蔬菜水果，飯前吃些開胃的小菜，對于緩解夏天的燥熱有很好的效果 。
4夏天快到了，有哪些簡單好做的開胃菜推薦呢？談到夏天，不知道大家的腦海中之一浮現的是什么場景，是沙灘美裙還是啤酒燒烤呢 。夏天是一年四季中最炎熱的季節，也是減肥更佳的一個季節，因為夏天天氣炎熱，人體大量出汗，卻食欲下降，導致對什么食物都沒有胃口，食欲不佳的情況下瘦的就快了 。2021年的夏天即將到了，推薦幾道開胃菜給大家，希望可以在炎熱的夏天 *** 并提升一下大家的食欲 。
糖醋藕片的做法
要給大家推薦的之一道開胃小菜，名字叫糖醋藕片， ****** 很簡單，即使是不會做飯也能學會 。具體做法如下：把買來的藕削皮切成片，然后放入清水中浸泡一會兒，待撈起后在鍋內加入開水，和藕片一起煮熟，煮熟之后再將藕片撈出，過一下涼水，這樣能提升藕片的脆感 。把大蒜切成蒜末，辣椒切成小段兒，還有生抽、米醋、少量白糖等調料放在一起，然后將鍋中倒一些油燒熱 。把準備好的調料倒在藕片上，再將燒熱的油淋在材料和藕片上面 。之后將藕片拌勻裝盤就可以了，是不是超級簡單 。
涼拌黃瓜的做法
給大家推薦的第二道小菜是黃瓜，黃瓜是夏天的應季蔬菜，不僅價格實惠并且口感也很棒 。如果你不想吃飯，那你就可以做一盤兒涼拌拍黃瓜 。準備好兩到三根黃瓜，洗掉黃瓜身上的小刺 。再準備大蒜、紅辣椒、白芝麻等材料 。把黃瓜削個皮，橫著切一刀，用刀拍碎，中間再改幾刀，裝入盤中，然后把準備的蒜末，紅辣椒段兒倒進黃瓜盤兒里，撒上白芝麻，再把加熱的油潑上去，此刻香味就已經出來 。最后加入鹽、醬油、醋等調味料，拌勻即可食用 。
以上這兩道開胃菜是比較簡單操作的，還有很多很多的開胃小菜就不一一給大家介紹做法了，想學習做法可以百度搜索，微博搜索 。還有毛豆花生，也是夏天的特產食材，水煮毛豆花生也很能提升人的食欲，經常吃燒烤就會發現，燒烤店里毛豆花生是桌桌必備的小菜 。
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