原因：因為啤酒做出的鹵蛋 ， 味道中有啤酒淡淡的酒香 ， 美味有營養 。
鹵雞蛋做法：
食材：雞蛋 ， 啤酒 ， 白糖 ， 生抽 ， 老抽 ， 鹽 。
制作步驟：
1、雞蛋小火煮10分鐘左右 ， 然后放到涼水里涼洗 。
2、給雞蛋剝殼 。
3、剝完殼的雞蛋放入鍋中 ， 倒入適量啤酒 ， 再依次加入鹽 ， 白糖 ， 調入老抽 ， 生抽 。
4、把湯汁和雞蛋攪拌一下 ， 蓋上鍋蓋 ， 開大火煮五分鐘 ， 再轉小火煮五分鐘 ， 即可完成制作 。
【鹵雞蛋為什么要倒啤酒】
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