有8項研究，比較了補充鋅對2型糖尿病患者血脂參數的影響，補充鋅和安慰劑組之間總膽固醇的合并平均差為32.37mg / dl，在新治療組中，低密度脂蛋白膽固醇也顯示出明顯降低 。
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森林地塊顯示了鋅的補充作用；a）空腹血糖（FBG），b）餐后2小時血糖（2-h PPBS），c）糖化血紅蛋白（HbA1C）
→鋅還可以幫助對抗粉刺
鋅補劑，通常用于改善皮膚和治療痤瘡，硫酸鋅對于嚴重痤瘡特別有用 。
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在一項隨機雙盲試驗中，將鋅與米諾環素進行了比較，332名患者在3個月內接受了30 mg元素鋅或100 mg米諾環素的治療 。
研究發現，服用30毫克元素鋅，可以有效治療炎性痤瘡 。⑦
鋅補充劑，也比其他治療方法更受青睞，因為它們價格便宜，有效且幾乎沒有副作用 。
→改善心臟健康
心臟病是老年人的頭號隱形殺手，鋅還可以改善心臟健康 。
一個24項回顧性研究發現，服用鋅會改善心臟病的若干危險因素，補鋅可以降低低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酸酯，因此，它可以減少與動脈粥樣硬化有關的發病率和死亡率 。⑧
此外，鋅參與血壓調節和高血壓的發病機制，在一項針對40位年輕肥胖女性的研究中發現，鋅攝入量的增加與收縮壓的降低有關 。⑨
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肥胖韓國女性鋅狀態與代謝危險因素之間的能量調整相關系數（n = 40）
P <0.05，BMI，體重指數；SBP，收縮壓；DBP，舒張壓；HDL膽固醇，高密度脂蛋白膽固醇；HOMA-IR，穩態模型評估-胰島素抵抗 。
→鋅可以改善視力，減慢黃斑變性
黃斑變性是一種逐漸導致視力喪失的眼部疾病，與年齡有關的黃斑變性（AMD）是全球性失明的主要原因 。
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鋅補充劑可以減緩與年齡有關的黃斑變性（AMD）的進展，并有助于預防視力喪失和失明 。
在一項大型AMD老年患者的大型研究中，他們每天飲食中補充80毫克鋅，500毫克維生素C，400 IU 維生素E和15毫克-胡蘿卜素 。
和不服用膳食補充劑的人相比，他們罹患晚期AMD的機會更低，視力下降也更少 。
一項針對72位AMD患者的研究發現，每天服用50毫克硫酸鋅，持續三個月，可以減緩疾病的進展 。⑩
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在整個研究期間，血清鋅濃度和C3d / C3比值 。
在每天補充鋅的三個月中，血清鋅濃度顯著增加（p <0.001） 。停止補鋅后，血清鋅水平在2個月內恢復到基線水平 。在補充鋅的過程中，C3d / C3比值無明顯下降（p = 0.149） 。
此外，對10項研究的另一項評論報告發現，補充鋅可以有效降低晚期黃斑變性的風險 。
但是，單單只靠鋅補充劑，無法顯著改善視力，應該與其他治療方案配合一起以最大程度地提高療效 。
當然，鋅的作用還有很多，比如說對于男性健康，等等，我們就不多說了，下面我們來說重點，怎么才能知道身體缺不缺鋅呢?
為什么會缺鋅？實際上，缺鋅是一個普遍的問題，據估計，世界人口的1/3患有缺鋅綜合征，在東南亞，撒哈拉以南非洲和其他發展中國家非常普遍 。
缺鋅主要是由于飲食攝入不足，吸收不良或損失增加所導致，在伊朗，埃及和土耳其農村發生的地方性鋅缺乏癥，主要原因是大量食用高植酸的全谷物面包、豆類，這使得鋅幾乎無法吸收 。
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之前我們分享過一個研究，植物抗營養素對鋅吸收的影響非常大 。
玉米餅和生蠔同時食用，那么身體幾乎不會吸收到鋅，這就是黑豆和玉米餅中的抗營養物質——植酸所影響的 。
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鋅元素生物利用率研究
植物的抗營養素中，粗糧和豆類中的植酸，還有菠菜等草酸含量高的食物，一定要減少攝入，會特別影響礦物質的吸收 。
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所以，常喝雜糧粥，可不是一個什么好習慣哦 。（公眾號回復抗營養素，獲取更多的文章介紹）
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