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廈門十大特產 廈門特產有哪些

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廈門特產有哪些（廈門十大特產）廈門除了聞名海內外的鼓浪嶼，美食就像是廈門的另一張名片，來廈門旅游有什么值得帶的特產呢？廈門什么土特產最出名？1、同安封肉同安封肉是廈門特有的特產，相傳，同安封肉是為紀念王審知被敕封為“閩王”而創制的一道菜肴 。將整塊的肉配上佐料(香菇、蝦米、板栗等)，裝進盆中，加蓋入籠
廈門特產有哪些（廈門十大特產）廈門除了聞名海內外的鼓浪嶼，美食就像是廈門的另一張名片，來廈門旅游有什么值得帶的特產呢？廈門什么土特產最出名？
1、同安封肉
同安封肉是廈門特有的特產，相傳，同安封肉是為紀念王審知被敕封為“閩王”而創制的一道菜肴 。將整塊的肉配上佐料(香菇、蝦米、板栗等)，裝進盆中，加蓋入籠蒸熟，到了上桌才能掀蓋，故曰“封肉” 。同安封肉在廈門當地頗有名氣，每當人們辦喜事或建新房，舉辦筵席，都忘不了“封肉” 。同安的封肉肉質燉的非常軟爛，牙口不好的人也可以輕松享受，再加上鮮甜的肉汁，吃起來真的太棒了 。

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2、姜母鴨（銀祥姜母鴨）
姜母鴨，閩南傳統名菜，也是廈門地區特產之一，流行于閩南廈門、泉州地區，姜母鴨原系一道宮廷御膳，相傳為商代名醫吳仲所創，后來流百思特網傳至民間，遂成為一款名菜 。佳節團聚、紅白喜事、秋冬進補、好友小酌、午餐晚餐，隨處可見姜母鴨之身影 。來廈門旅游，集美灌口的三德利的姜母鴨比較正宗 。而作為伴手禮帶走，以廈門老字號“銀祥姜母鴨”比較出名，還有好德來姜母鴨、利友鹽水鴨 。
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3、廈門餡餅
廈門餡餅是是一款用優質面粉、豬油、上等綠豆制成的餡餅小吃，是福建廈門市一種具有百年以上歷史的特色名點，屬于閩菜系 。廈門餡餅分兩種，甜餅是以綠豆沙為餡，加豬油，白糖烘的 。咸餅是以肉丁為餡，加豬油白糖所制 。廈門的餡餅因口感香甜酥細、濕潤冰涼、口味繁多，深受喜愛 。伴隨著游客流向全國、流向世界，成為廈門一大著名地方特產 。其中以鼓浪嶼餡餅、南普陀素餅、日光巖餡餅、阿吉仔餡餅、汪記餡餅、黃則和、黃勝記較為出名 。
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4、魚皮花生
魚皮花生，源于日本，因當年制作時在其表皮糕粉坯里摻有魚皮膠，故稱為魚皮花生 。本世紀二十年代，居住廈門的臺灣省人用手工仿制出售，它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等為主要原料精制而成，雖然沒有魚皮膠成分，但魚皮花生變成一百思特網個俗名沿用至今 。魚皮花生有誘人的香味，而且營養豐富，是品茶佐酒佳品 。吃起來咸中帶甜，香郁酥脆，很受群眾歡迎 。現在還遠銷港澳地區和東南亞各國 。其中以鷺島魚皮花生比較出名 。
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5、廈門漆線雕
廈門漆線雕是福建廈門歷史比較長的工藝品，早在幾百年前，廈門漆線雕像就馳譽中外，暢銷東南亞各國,是中國漆藝文化寶庫中的藝術瑰寶之一 。漆線雕用精細的漆線，以特殊的制作方法纏繞出金碧輝煌的建筑、栩栩如生的人物以及衣飾花紋，尤以民間傳統題材，如龍鳳、麒麟、云水、纏枝蓮等為多 。小件漆線雕金女小瓶，則用綾緞制成盒子包裝，小巧玲瓏，便于攜帶，是旅游紀念、饋贈親友的佳品 。
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6、黃則和鳳梨酥
鳳梨酥是有名茶點之一，經糕點師專業精制，具有一股清香飄逸的休閑口感，表皮香酥脆爽，內急煞柔軟可口，入口即可嘗到濃郁的鳳梨香味，讓你在早晚午茶間都可隨時享用，深受大家喜愛 。實為家居佐茶、出差旅游、饋贈親友之美味佳品 。
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7、廈門珠繡
廈門珠繡是具有獨特藝術風格的裝飾性手工藝品 。珠繡起源于唐朝，鼎盛于明清時期，解放后工藝逐漸失傳 。廈門珠繡以新穎別致、富麗堂皇、光彩奪目見稱，已有一百多年的歷史 。有珠拖鞋、珠掛圖，珠繡包等一百多個品種 。這些產品均采用閃亮奪目，五彩繽紛的玻璃珠子和電光膠片，運用凸繡、平繡、串繡、粒繡、亂針繡、豎針繡、疊片繡等傳統的工藝手法、繡制出淺浮雕式圖案 。全珠圖案構圖嚴謹、密不容針；半珠圖案優雅秀美，清新悅目 。

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