新蒜上市，少不了腌一些甜蒜和咸蒜 。因為之前更新過甜蒜的做法，今天，我跟大家分享一下咸蒜的腌制方法 。腌咸蒜的做法：【需要材料】新蒜3斤、花椒1茶勺、八角1個，食鹽40克、醬油、清水適量【操作步驟】1.把剝好的大蒜在淡鹽水中浸泡一夜 。2.把泡好的大蒜撈出控去水分，晾干，晾干，晾干，重要的事情說三遍 。3.
新蒜上市，少不了腌一些甜蒜和咸蒜 。因百思特網為之前更百思特網新過甜蒜的做法，今天，我跟大家分享一下咸蒜的腌制方法 。
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腌咸蒜的做法：【需要材料】新蒜3斤、花椒1茶勺、八角1個，食鹽40克、醬油、清水適量
【操作步驟】1.把剝好的大蒜在淡鹽水中浸泡一夜 。
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2.把泡好的大蒜撈出控去水分，晾干，晾干，晾干，重要的事情說三遍 。
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3.準備腌蒜的材料：食鹽40克，百思特網花椒1茶勺，八角1個 。喜歡帶顏色的放適量醬油 。我不喜歡很重的顏色，所以就放了少許生抽 。
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4.將第3步的材料加適量清水燒開，然后放涼備用 。
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5.取一個干凈無水無油的罐子，把大蒜放到瓶中，再倒入晾好的湯 。
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6.密封后，放入冰箱冷藏保存 。
【大蒜怎么腌好吃？ 咸蒜的腌制方法】
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