芒種節氣的風俗活動及食物( 二 )


《通緯孝經援神契》中說:“小滿后十五日,斗指丙,為芒種,五月節 。言有芒之谷可播種也 ?!薄懊⒎N”二字諧音,在民間“芒種”也稱為“忙種”、“忙著種”,是播種晚稻等谷類作物的時節 。芒種至夏至這半個月是秋熟作物播種、移栽、苗期管理大忙高潮 。民諺“芒種忙,下晚秧”說的就是芒種是插秧的忙碌時節 。芒種時節,水稻等農作物生長旺盛,需水量多,適中的降雨對農業生產十分有利 。我國古代農耕作物水分補充依托于天上降水與地上河流,農耕主要集中在降水充沛與江河水網發達的地區 。直到現在,這些地區的農民仍按照節氣配合溫度、降水來從事農業生產 。芒種節氣是干支歷午月的起始,午月時在仲夏,當其時也,萬物生長,其勢盛極 。從芒種開始一直到大暑,都是一年中萬物狂長的旺季 。


【芒種節氣的風俗活動及食物】

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