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過年期間吃多了各種大魚大肉 ， 感覺自己的腸道都是油膩膩的 ， 這個時候就適合吃一些清淡開胃、解油膩的食物 。再加上過年期間天冷氣候干燥 ， 平時多喝水對潤燥、清腸也是很有幫助的 。除此之外 ， 各種蔬菜水果也是要多吃 ， 葷素搭配才更營養健康 。說到水果 ， 過年期間很多人家里肯定都會備有很多 ， 平時自己家人吃 ， 或者是接待親朋好友啥的 ， 都少不了水果 。
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春節期間采購的水果品類也不少 ， 像蘋果、梨果、桔子等等都是很常見的必備水果之一 ， 還有一些干果、糖果之類的 ， 我們家每年過年都會備上一些冬瓜糖來吃 。家里的水果和糖太多了 ， 再加上最近大家都是宅在家里 ， 減少外出和走親訪友 ， 很多水果都吃不完 ， 放久了又容易壞掉 ， 這個時候大家不妨用來做水果糖水喝 ， 不僅潤肺潤燥 ， 對身體健康還是很有幫助的呢 。
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這里要分享的水果糖水是：蘋果雪梨南北杏仁水 ， 這道糖水不管是秋冬干燥季節 ， 還是炎熱的夏季都適合喝 ， 平時可以煮上一大鍋 ， 放在家來 ， 讓家人拿來當水喝 ， 可以當作日常預防疾病保健糖水 。這款糖水主要用到的食材就是 ， 蘋果、雪梨、冬瓜糖、蜜棗和南北杏仁 。蘋果雪梨煮水 ， 對潤燥潤肺很有幫助 ， 這點大家都并不陌生了 ， 但是我們還加入了南北杏一起煮 ， 南北杏更有止咳平喘的作用 ， 可以提高人體的免疫力 。另外冬瓜糖和蜜棗一起 ， 讓糖水的口感更清甜可口 ， 大人小孩都很愛喝 ， 比起喝碳酸飲料要強太多了 。過年期間 ， 吃不完的水果拿來這樣煮 ， 潤肺止咳 ， 常喝可提高免疫力；春節期間 ， 這湯煮一大鍋 ， 當水喝 ， 潤肺祛燥、止咳平喘 ， 免疫力強 。接下來一起來看看詳細做法吧 。
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【蘋果雪梨南北杏仁水】
準備食材：蘋果、雪梨適量、蜜棗一個、南北杏少許、糖冬瓜適量 。（因為冬瓜糖本身就是甜的 ， 所以不需要額外加冰糖了） 。
1、雪梨和蘋果用鹽搓洗 ， 將表面的殘留物質和張東西搓洗干凈 。南北杏、糖冬瓜和蜜棗清洗干凈待用 。
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2、雪梨和蘋果去核后切塊待用 。（這里我們不需要去皮了 ， 直接地皮煮營養更好 ， 至需要將皮搓洗干凈即可） 。
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3、將蘋果雪梨塊、蜜棗、南北杏、糖冬瓜一同放入鍋內 ， 加入適量的清水 。大火煮開轉小火煮30分鐘 ， 即可 。
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【清痰止咳潤肺的水果潤肺的水果】出鍋盛碗即可上桌飲用 ， 這樣一道家常版的：蘋果雪梨南北杏仁水就做好啦 。因為冬瓜糖里本身就有甜味了 ， 所以不需要額外加糖了 ， 這樣煮出來的糖水清甜滋潤 ， 非常好喝 。過年期間家里的水果太多吃不完 ， 不妨拿來煮這樣一鍋湯水給家人喝 ， 清腸潤肺還能防咳嗽 。適合全家人一起喝 。簡單好喝的做法分享給你 ， 喜歡可以試試哦 。
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Lily美食談小貼士：
1、水果帶皮煮糖水效果更好 ， 可以用鹽搓洗 ， 將果皮表面的殘留和臟東西清洗掉 ， 這樣就可以放心食用了 。
?2、冬瓜糖本身就是有糖的 ， 所以我們不需要額外再加冰糖煮了 ， 以免太甜 ， 清甜一些更營養 。
3、如果想要止咳效果更好的 ， 還可以在糖水里加入適量的川貝一起煮 ， 營養也好喝 。
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