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電飯煲蛋糕糊底怎么辦 電飯煲蛋糕為什么會糊底

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電飯煲蛋糕糊底怎么辦 電飯煲蛋糕為什么會糊底

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【電飯煲蛋糕糊底怎么辦 電飯煲蛋糕為什么會糊底】電飯煲蛋糕糊底了就沒辦法挽救 ， 只能采取清理措施 。將糊掉的蛋糕從電飯鍋里取出 ， 去除糊掉的底部 ， 然后在鍋中加入淹沒鍋底的溫水 ， 浸泡十分鐘左右倒入少許洗潔精 ， 再用軟布擦洗干凈即可 。
電飯煲蛋糕糊底怎么辦 電飯煲蛋糕為什么會糊底

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電飯煲蛋糕糊底怎么辦
一般來說 ， 用電飯煲做蛋糕按下煮飯鍵或蛋糕鍵之后 ， 只需三十分鐘左右即可 ， 千萬不能反復操作加熱 ， 否則就很容易糊鍋 。另外 ， 由于面糊在加熱過程中會膨脹 ， 所以倒入電飯鍋時不要裝填過滿 。除此之外 ， 如果鍋不是不沾涂層的話 ， 也很容易底部焦糊;或是加熱的時候鍋里沒有放油 ， 也會容易焦糊 。電飯煲蛋糕糊了之后最好去掉焦糊的部分 ， 食用剩下的蛋糕 。不過 ， 糊掉的蛋糕口感會比較差 。
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如果不想電飯煲糊底的話 ， 可以在電飯鍋底部刷一層薄薄的食用油 ， 預熱后再放入蛋糕原料 。再就是 ， 要注意蛋糕的蒸煮時間 ， 每次按下加熱鍵要讓他保溫十zd分鐘 ， 最好不要強行加熱 。在清理電飯鍋的時候 ， 千萬不要用鋼絲球擦洗 ， 很容易把內鍋漆層刷掉 。

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