【巧克力慕斯蛋糕可以放多久 慕斯蛋糕可以放多久】慕斯蛋糕在冰箱可以放5天左右，蛋糕屬于膨松類制品，一般保存期比較短，放置的時間長了會直接影響制品的松軟度，慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點 。
慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果 。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，冷凍后食用其味無窮 。
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