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天南星是生活中常見的中藥材，天南星有什么營養價值呢？下面一起來看看吧！天南星的營養成分天南星化學成分復雜，其中的生物堿類、氨基酸類、苷類等物質種類繁多，除此之外還包括：黃酮類、脂肪酸、甾醇類、揮發油類、凝集素、微量元素等 。
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抑制腫瘤活性天南星中的D-甘露醇具有抑制腫瘤活性的作用，其主要對肺癌、胃癌雞肝癌細胞的抑制和殺傷作用明顯 。
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抑菌天南星中的皂苷可以抑制細菌細胞的分裂，從而對革蘭陰性菌、革蘭陽性菌、金黃色葡萄球菌等均有抑制作用 。
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抗氧化【天南星的營養價值】 天南星中含有多種具有藥理活性的生物堿類次生代謝產物，此類代謝產物具有抗腫瘤、抗菌、抗氧化雞糖苷酶抑制活性 。
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降血脂天南星中的脂肪酸主要成分為亞油酸，而亞油酸對于合成磷脂，形成細胞結構，維持一切組織的正常功能及合成前列腺素都是必須的，并且亞油酸在降低膽固醇、預防高血壓和動脈粥樣硬化等方面具有明顯的效果 。
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凝集功能天南星中含有凝集素成分，而這種物質的主要作用在于選擇性的凝集人血中紅細胞的特異結合化合物的蛋白質 。
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