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可可粉是巧克力的原料之一，許多人都愛吃，那么可可粉的營養價值有哪些呢？營養成分可可粉中含有蛋白質、油酸、亞油酸、硬脂酸、軟脂酸、維生素A、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B6、鈣元素、鎂元素、鉀元素、鈉元素、銅元素、鐵元素、鋅元素、纖維素、可可多酚、原花青素、單體兒茶素、單寧、苯乙胺、可可堿等成分 。
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穩定血糖可可粉中含有的亞油酸有舒張血管、消除代謝障礙、幫助胰島素工作的作用，因而可以穩定血糖、控制食欲 。
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維持正常視覺功能可可粉中含有豐富的維生素A，維生素A能夠維持正常視覺功能、維護上皮組織細胞的健康、維持骨骼正常的生長發育，純可可粉制的飲料是非常健康的 。
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保護牙齒可可粉中還含有單寧和可可多酚，可以阻止牙齦結石和蛀牙的形成，對于保護牙齒有很好的幫助 。
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預防心血管病可可粉中含有的類黃酮物質，如黃烷醇和原花青素，可以促進血管舒張，降低炎癥反應和降低血凝塊形成，從而起到預防心血管病的作用 。
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使人心情愉悅可可粉中含有苯乙胺成分可以使人的心情愉悅，心情低落、抑郁者食用能改善情緒 。
【可可粉的功效與作用】
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