野菠菜的養殖 *** ,野菠菜能吃嗎怎么吃好?( 四 )


在阿兮老家膠東農村,農家人種植菠菜一般選取這么幾個時間:
1、春菠菜3月播種
菠菜習性跟面條菜差不多,野菜性質,一開春就擋不住要萌芽生長的,溫度穩定在5°C以上,種菠菜就沒啥問題 。若想吃個新鮮,還可扣上個小拱棚,保你春暖花開時就能吃到鮮美的春菠菜 。
有的農家怕菠菜一時吃不完會老,還會播種時一畦早一畦晚,差個十天半月,則一春都能吃上嫩菠菜了 。
2、夏菠菜5-7月播種
阿兮老家農村小菜園,很少這個季節種菠菜,主要是這個季節氣溫升高,對喜低溫的菠菜來說,并不是更佳生長期,很容易起身拔高長種子變老,農村人說法:沒啥吃 頭了 。所以在夏季農村小菜園里,主要活躍的品種是黃瓜、茄子、辣椒、西紅柿等,菠菜很少見 。
3、秋菠菜8-9月播種
這個時期種植的菠菜,就是十一后深受大家喜愛的“秋菠”了,能吃到霜降后,葉片肥厚,有菠菜味兒,跟春菠菜有的一拼 。
4、越冬菠菜10-11月上旬播種
在阿兮老家農村,農家人習慣冬小麥出苗后,點種在麥畦攏上,即便是冬天下了大雪,冬菠菜也不過是菜葉由濃綠轉為褐綠,剝開雪層挖回家,用開水一燙,立刻碧綠 誘 人 。在沒有電沒有暖氣沒有反季節蔬菜的那些歲月里,菠菜應該是北方農家人冬天唯一能見的一點地里現挖的鮮菜之一了,年三十擺供所要的象征生機勃勃的綠色,可全指望這越冬菠菜和香菜了呢 。
菠菜種植注意事項:
菠菜種子跟香菜種子一樣,殼比較硬,不處理種植后不容易出苗 。農家處理 *** 有三種:①鞋底或磚頭搓一下②冷水浸泡12小時③冰箱冷藏一晚上 。
鞋底或磚頭搓開硬殼,菠菜種子發芽自然快 。至于后兩種,更有利于種子破眠,播種后4-5天就能萌芽 。
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