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野菠菜的養殖 *** ，野菠菜能吃嗎怎么吃好？( 二 )

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6.2水管理
冬春栽培前期應適當控制水分，后期應增加水分，保持土壤濕潤 。夏秋季節，播種后應輕澆水，勤澆水，保持土壤濕潤，降低土壤溫度 。生長期保持土壤濕潤，土壤含水量60%~70% 。噴灌或溝灌均可補水，溝灌時水位比畦面低2 cm 。高溫澆水宜早、晚，低溫季節中午澆水 。在雨季，應注意挖溝和排水，以保持田地無積水 。濕度大時，應增加通風，防止霜霉病 。
一般播后3~4天澆之一遍水，種兩葉一心再澆第二遍水 。當真葉3~4片時，應定苗(株距5~8 cm，行距15~20 cm)，可采用第三次澆水和間苗追肥相結合的 ***，可采用0.5%~1.0%的尿素溶液追肥1次 。之后根據植物生長情況，追肥1 ~ 2次，每次5~7 kg/667 ㎡尿素，追肥間隔10~15天 。采用水肥一體化栽培時，應根據植物生長情況適時噴施含氮量較高的有機液肥 。收獲前3~5天停止澆水 。
6.3中耕除草
根據雜草的生長情況 。如采用條播，播種行間淺中耕除草一次，然后根據雜草生長情況中耕除草一至兩次 。
7.害蟲控制
上海地區菠菜的主要病害是霜霉病 。主要害蟲有蚜蟲、潛葉蟲等 。夏秋季要注意防治地老虎、螻蛄等地下害蟲 ?？刂撇呗砸赞r業綜合治理為基礎，輔以藥物治理 。霜霉病的農業綜合防治 *** 是堅持合理安排輪作，清潔農村，選擇抗病品種；播種時掌握播種量，適度種植，保證田間通風透光；保證水肥供應，培育壯苗，增強植物的防病抗病能力，降低發病概率；及時拔除農村周圍的雜草和黃色植物 。農業害蟲綜合防治采用安裝殺蟲燈、掛黃板等物理防治 ***。
應選擇低毒性和低殘留的農藥進行化學控制 。75%百菌清乳油600倍、50%甲基托布津可濕性粉劑500倍或50%多菌靈可濕性粉劑700倍噴霧，7~10天一次，可防霜霉病，可連續噴霧2~3次 。75%甲氧氯普胺可濕性粉劑可用于防治潛葉蛾2 000~3 000倍 。36%啶蟲脒水分散粒劑5 000~6 000倍液或25%噻蟲嗪水分散粒劑2 500~3 000倍液可防治蚜蟲 。5%辛硫磷顆粒劑(4~5 kg/667 ㎡)用于防治小地老虎和螻蛄 。
8.及時收獲
在收獲前2周以上停止施用含硝酸鹽的肥料，并噴施1-2次銨態氮肥，可有效降低菠菜中的草酸含量 。當植株長到20~25 cm高時，即可收獲上市 。收割時用刀沿地面切開，留1~2厘米的根 。收獲后，除去多余的外葉、黃葉、病葉、殘葉和受損葉，剔除明顯不合格菠菜，然后清除泥漬和雜質，散裝或成捆投放市場 。以上為菠菜，年栽培技術，希望能給廣大種植者提供參考 。菠菜作為普通蔬菜，市場穩定，種植菠菜可以獲得穩定的經濟效益 。
2山菠菜是車前草嗎？這兩個不是一回事的，不要搞混了！
山菠菜，是藜科濱藜屬的一個種，學名Atriplex horuensis L.，一年生草本飼草作物 。又名野菠菜、榆錢菠菜 。原產中國青海和新疆 。青海、新疆、內蒙古、河北、山西、黑龍江等省 (自治區) 高寒地區和鹽堿地栽培 。適于冷涼氣候，不耐高溫，南方不宜栽培 。
平車前，學名Plantago depressa Willd.，俗稱車前草 。一年生或二年生草本 。直根長，具多數側根，多少肉質 。根莖短 。葉基生呈蓮座狀，平臥、斜展或直立；葉片紙質，橢圓形、橢圓狀披針形或卵狀披針形，葉柄基部擴大成鞘狀 。花序梗有縱條紋，疏生白色短柔毛；穗狀花序細圓柱狀 ?；ㄝ酂o毛，花冠白色，無毛 。雄蕊著生于冠筒內面近頂端，同花柱明顯外伸，花藥卵狀橢圓形或寬橢圓形，新鮮時白色或綠白色，干后變淡褐色 。胚珠5 。蒴果卵狀橢圓形至圓錐狀卵形 。種子4-5，橢圓形，腹面平坦，黃褐色至黑色；子葉背腹向排列 ?；ㄆ?-7月，果期7-9月 。
生于草地、河灘、溝邊、草甸、田間及路旁，海拔5-4500米 。中國大部分地區，朝鮮、俄羅斯（西伯利亞至遠東）、哈薩克斯坦、阿富汗、蒙古、巴基斯坦、克什米爾、印度也有分布 。
平車前的全株，味甘，性寒 。具有利尿、清熱、明目、祛痰的功效 。幼株可食用 。
3農村常見雜草“野菠菜”，有哪些用途與價值呢？野菠菜也叫野當歸，在中醫里面，它一般被稱作為酸模，生命力旺盛，一般生長在田間地頭 。長相比較普通，它的作用卻很大 。解毒消火，甚至是改善治療膿瘡瘙癢之類的皮膚問題，在生活中和養花的時候還能用來殺蟲 。
平常大家都吃過菠菜，但是不知道大家都吃過野菠菜嗎？如果大家經常去田間地頭轉一轉，那么可能會經常見到 。
它會生經常出現在農田里面，讓農民朋友感到措手不及，因為生命力旺盛，而且會擠占其他農作物的生存空間 。

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